En voyant cette recette chez Cricri, je me suis dit qu’il fallait que je la teste ! Quoi de mieux qu’une terrine légère par ces grosses chaleurs ?
Ingrédients : (pour un moule à cake)
– 300 g de saumon
– 100 g de brocolis cuit
– 2 oeufs
– 100 g de fromage blanc 0%
– sel, poivre
Recette :
Faites cuire le brocolis, et égouttez-le bien.
Ecrasez-le à la fourchette, et mélangez-le avec 50 g de fromage blanc et un oeuf battu. Salez, poivrez. Réservez.
Faites cuire le saumon au court-bouillon pendant 5 mn. Mixez le avec les 50 g de fromage blanc restant et l’oeuf battu. Salez et poivrez.
Remplissez un moule à cake en alternant les couches.
Cuisson :
30 mn à 200°. Laissez-le refroidir quelques minutes avant de démouler sur le plat de service. Mettez la terrine au frais au moins pendant 12h.
Pour que les tranches soient plus hautes, prenez un petit moule à cake, ou mieux, un moule à terrine.
Un vrai délice ! Le plateau vient de chez Incidence.
Bonne journée !
délicieuse terrine !
Mhuumm! De quoi se régaler!!
J’adore les terrines et la tienne est top, d’ailleurs j’en ai fais une samedi dernier aux pomme de terre et légumes, j’ai prévu de la poster le 18… Je vais tenter la tienne ce soir je crois…
Bisous
Une jolie terrine fraicheur de saison !
Bisous
Très flattée que ma terrine t’ai plu !
Un pur délice sans calorie Bonne journée à toi
miam, j’avais loupé cette recette chez cricri ! en tout cas, j’adore !!
elle est superbe cette terrine bien fraîche aux saveurs de saumon hummm tout ce que j’aime
très sympa cette terrine
effectivement , avec une bonne salade cela fait un repas très agréable.
Biz,samia
Hummm très original Je goûterais bien moiiii hi hi Bisous mimi
Bien bonne terrine,bonne journée!
Un mariage heureux pour une bonne terrine. Bonne journée
Mmmmm, c’est très très tentant!
Miam miam :! Biz
miam miam!!!! belle terrine bien appétissante et gourmande par son contenu biss
c’est vrai qu’un peu de fraicheur et la bien venue!
Excellente cette recette!
Çà a l’air drôlement bon ^^ bizzz
simple rapide et délicieux!!
Miam! Une recette à conserver précieusement dans les favoris!
Merci pour le partage! ^_^
C’est une belle réussite, bravo, j’aime beaucoup ! Bises
bien frais j’adooooooore
hop dans mes favoris
bonne soirée
J’adore!!! Le résultat est super chouette en plus!
trés appétissante cette terrine !
je ne suis pas trés fan du brocoli mais avec tu poireau ca peut le faire aussi! miam !
Superbe cette terrine. N’ayant pas de brocoli je vais essayer de la faire un prochain jour avec des légumes du jardin.
Merci pour cette belle idée
bises et bonne soirée
domi
Merci pour ce délice !!!!! Bisous
une terrine qui se mange sans faim!
Elle a l’air légère comme tout et fondante!
“légère”… Et jolie!
super ta recette bien délicieuse hummm!!!! bisousss
Très appétisant surtout lorsque l’on sait que le saumon et le brocoli c’est un super mariage de saveur
Bises
j’adore l’alliance des deux ! belle terrine !
Et bien en la voyant chez toi, je me dis qu’il faut que je la teste ;o)
Je l’avais repéré aussi ! Superbe. Bonne journée, Eva, bises !
j’aime beaucoup ta terrine
Une jolie couleur, des saveurs que j’aime, c’est tout pour me plaire!
En ce moment je vois des brocolis partout, je n’en raffole pas pas. Mais sous cette forme avec le saumon je suis tentée…
Bizz
J’en ai déjà fait, car j’avais aimé la couleur! Bisous
j’aime beaucoup l’association saumon/brocolos
Sympa comme recette
OU… comment faire avaler du brocolis aux réticents
Très jolie terrine!!!
Cette terrine m’a l’air délicieuse !
J’adore les terrines !!
belle terrine !
Je note ta recette: cette terrine me semble parfaite.
Elle me plait bien cette terrine!
Elle semble délicieuse!
Je venais de terminer mon sachet de brocolis lorsque j’ai vu cette recette. Mais qu’à cela ne tienne ! La terrine saumon-brocolis s’est métamorphosée en terrine thon-poireaux et c’est une réussite. A refaire sans tarder !
une terrine tres apetissante !
Testée et Approuvée
J’ai testé et j’ai adoré. Le résultat ici http://art.devivre.fr/blog/2013/09/terrine-de-saumon-brocolis.html
Je viens de voir cette terrine chez Mély, elle est juste fabuleuse, je constate que tu la tiens de Cricir… elle va faire le tour des blogs tellement elle est alléchante et superbe, bravo à toi, une merveille de saveurs et de parfums, j’adore !
Excellent blog que je découvre avec beaucoup de plaisir, merci à toi !
belle fin de journée de mardi,
Jacqueline