Jeudi c’est la Saint-Valentin ! Voici un petit dessert vraiment très mignon, qui est très simple et rapide à réaliser ! Je l’ai trouvé sur le blog de Anne.
Ingrédients : (pour 8 roses)
– 1 pâte feuilletée
– 1 grosse pomme
– 30 cl d’eau
– 30 g de sucre en poudre + 2 CàS de sucre
– 1 càc de cannelle moulue
– 1 demi-citron
– Sucre glace
Recette :
Épluchez les pommes et coupez-les en fines lamelles à l’aide d’une mandoline de préférence. Faites bouillir l’eau avec 30 g de sucre en poudre et le jus de citron. Plongez les lamelles de pommes dans ce sirop pendant 3 min, pour les ramollir. Sortez-les à l’aide d’une écumoire et déposez-les sur du papier absorbant.
Préchauffez le four à 180°.
Étalez la pâte feuilletée sur le plan de travail légèrement fariné. Découpez le plus grand rectangle possible, puis saupoudrez-le avec les deux cuillerées de sucre restant et de cannelle.
Découpez des bandelettes de 1.5 cm d’épaisseur dans la pâte. Disposez les lamelles de pommes sur les bandelettes en les chevauchant. Enrouler chaque bandelette sur elle-même d’un bout à l’autre, d’une manière à obtenir une petite rose.
Déposez les roses sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé.
Cuisson :
Faites cuire les roses pendant 25 mn à 180°, jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées. Laissez-les refroidir sur une grille et saupoudrez-les de sucre glace lorsqu’elles ont refroidi.
Bonne journée !
De petits feuilletés bien mignons, gourmands et sûrement délicieux
Super joli dessert gourmand et simple
C’est très joli!!!!!
elles sont super réussies !! merci pour le lien ;o)
C’est joliment réalisé !
C’est superbe !! J’avais bien repéré cette recette chez Anne Bises
Merci pour cette recette, j’en connais un qui va se régaler
Bisous
Magnifiquement gourmand!!!
c’est super joliiiiii
c’est bien joli et cela doit être bon
Je l’avais publié l’an passé ou l’année d’avant, je ne sais plus : on avait adoré ! Bonne soirée !
C’est simple, c’est beau, c’est original. çà ne peut que être bon.
j adopte!!!!
bisou
odile
Superbes !
Hummm je croquerais bien dedans ^^
C’est chouette et original, j’aime bien !
C’est une recette qui me plait plus que beaucoup. La présentation est vraiment géniale et cela fait très beau dans l’assiette. Bravo.
Bises et bonne soirée
Domi
C’est vraiment très joli!
Trop belles!!!
Vraiment gourmand, j’adore avec des pommes.
Jolie rose savoureuse qui me tente bien , je note merciiiiiiiiiiiii
Qu’est ce qu’elles sont jolies ces roses , j’ai hâte d’essayer ! Merci