Gâteau marbré (sans oeuf)

Voici un petit gâteau très rapide à faire, qui est très moelleux ! Il ne contient pas d’oeuf, donc c’est super pratique pour les allergiques et aussi pour tous les gens têtes en l’air (comme moi ^^) qui ont oublié d’acheter des oeufs !

Ingrédients : (pour un petit gâteau de 20 cm de diamètre)

– 1 yaourt (à la vanille) = 120 g environ
– 120 g de sucre en poudre
– 100 g de beurre fondu
– 120 g de farine
– 1 demi sachet de levure chimique
– 1 càc de cacao amer en poudre

Recette :

Préchauffez le four à 180° (th.6).

Mélangez le yaourt avec le sucre en poudre. Ajoutez le beurre fondu, remuez, puis la farine et la levure chimique.

IMG_3607r

Prélevez une partie de la pâte et déposez-la dans un autre saladier. Ajoutez la cuillerée de cacao amer en poudre et remuez.

Versez la pâte dans un moule rond beurré et fariné, en alternant les couches. Étalez grossièrement à l’aide d’une spatule pour mélanger un peu les pâtes et faire des marbrures.

IMG_3617r

Cuisson :

Faites cuire le gâteau pendant 20 mn à 180° jusqu’à ce qu’il soit bien doré.

IMG_3636r

Vu comme il est moelleux, honnêtement, je me demande franchement l’intérêt des oeufs dans un gâteau… Donc si vous êtes en panne d’oeuf, retenez bien cette délicieuse recette !!

Il est bien moelleux, vous avez vu ça ??

IMG_3622r

Bonne journée et bon we !!

Partagez cette recette !

3 commentaires

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.