Voici une délicieuse recette légère, sans matière grasse et agrémentées de fruits secs, pépites de chocolat, cannelle… Je me suis inspirée d’une recette trouvée chez Misa. J’aime beaucoup rajouter des légumes dans les gâteaux, ça les rend très moelleux. Ingrédients… Continuer la lecture
Vous connaissez les gougères ? Ce sont des petits choux au fromage. J’ai ajouté des épinards frais ciselés dans la pâte. Voici un petit apéritif original à proposer à vos invités. Vous pourrez également en servir pour les fêtes de… Continuer la lecture
Voici une délicieuse recette de goûter automnal ! Des gaufres parfumées à la cannelle et au rhum et bien orangées grâce au potimarron. J’avais déjà fait une version dans laquelle le potimarron est râpé. Voici une version où il est… Continuer la lecture
Quinotto ? C’est un risotto au quinoa, tout simplement. Voici une délicieuse recette bien gourmande ! Soyez généreux sur le parmesan ! Ingrédients : (pour 4/6 personnes) Recette : Épluchez et émincez grossièrement oignon et échalote. Pelez grossièrement le potimarron… Continuer la lecture
Voici une délicieuse petite recette de saison. Beaucoup de succès à la maison. Alors oui, c’est assez riche, je vous conseille d’accompagner le crumble de salade. Ingrédients : (Pour 4 personnes) Crumble : Recette : Épluchez la courge, videz l’intérieur… Continuer la lecture
Je ne savais pas comment appeler cette délicieuse recette. J’ai trouvé finalement que ça ressemblait beaucoup à la de la sauce bolognaise, mais je ne veux pas froisser les puristes. On peut appeler cette recette tout simplement “sauce à l’aubergine”.… Continuer la lecture
Avant de vous présenter la recette du jour, je voulais vous dire que je serai en dédicace au Leclerc de Sarrebourg ce samedi entre 10h et 17h, dans le cadre de la Fête du Livre ! Nous serons 27 auteurs… Continuer la lecture
J’ai cueilli beaucoup de framboises (plus de 500 g) mercredi. J’ai décidé de faire des carrés aux framboises, un peu à la manière d’un crumb cake. Le crumb cake est composé d’une base de pâte à cake, contrairement à ici… Continuer la lecture
Voici une recette originale de knepfles. J’adore ajouter de la purée de potiron, ou patate douce dans ma recette de base. Mais aujourd’hui, voici une version aux épinards frais. Ingrédients : (Pour 4 personnes) Recette : Rincez les épinards. Faites-les… Continuer la lecture
Voici une délicieuse recette de crêpes aux fruits, à servir le soir après une soupe de légumes ! Ingrédients : (Pour 15 crêpes) Recette : Dans un saladier, versez la farine, creusez un puits et ajoutez au centre les œufs… Continuer la lecture
