Aujourd’hui, je vous partage une tarte automnale absolument délicieuse. Elle est facile à réaliser, comme toujours, et avec des ingrédients que l’on trouve facilement. Ingrédients : (pour une tarte pour environ 6 personnes) Pâte brisée : Garniture : Recette :… Continuer la lecture
Voici une petite recette facile à réaliser pour Halloween. Des poivrons farcis. La recette se prépare avec de la viande hachée et j’ai également fait une version végétarienne au quinoa pour moi. Ingrédients : (pour 6 poivrons) Recette : Rincez… Continuer la lecture
Avec le retour de l’automne, les pommes s’invitent dans tous les goûters. Ces muffins protéinés pomme-cannelle, surmontés d’un petit crumble croustillant, gardent tout le moelleux d’un muffin classique tout en calant davantage. Une recette simple, de saison, à préparer pour… Continuer la lecture
Voici une délicieuse recette de banana bread avec une garniture à la cannelle, comme celle que l’on trouve dans les brioches “Cinnamon rolls”. Ca vous dit ? Ingrédients : Garniture : Glaçage : Recette : Préchauffez le four à 180°… Continuer la lecture
Je vous présente aujourd’hui mon nouveau livre qui s’intitule “Cinnamon rolls, babkas et autres brioches…” publié aux éditions Hachette. Vous connaissez ma passion pour la boulange, j’avais très envie d’écrire un livre sur les cinnamon rolls, ces brioches roulés à… Continuer la lecture
Avec les bonnes mirabelles du jardin, j’ai fait de la compote pomme-mirabelle et ces délicieux muffins à la mirabelle recouverts de crumble à la cannelle. C’est vraiment le combo qui passe à tous les coups : une base de pâte… Continuer la lecture
C’est bientôt la fin des vacances, alors si on prolongeait l’été avec des bonnes glaces maison ? Hanaé et moi sommes coincées à la maison cette semaine, en quarantaine, alors on s’occupe comme on peut. La recette est un peu… Continuer la lecture
🎉 Evacuisine a 18 ans 🎉 18 ans… Ça y est, mon blog Evacuisine est majeur. Incroyables, toutes ces années… Il y a 18 ans, je partageais les recettes que je réalisais avec les enfants dans le cadre de mon… Continuer la lecture
Voici une recette toute simple que l’on peut agrémenter de tous les fruits acidulés qui nous passent sous la main. Ingrédients : Clafoutis : Crumble : Recette : Préchauffez le four à 200° (th.6-7). Rincez les groseilles sous un filet d’eau froide et égouttez-les… Continuer la lecture
Voici une recette traditionnelle revisitée au thé matcha. La käsekuche est un des meilleurs desserts de chez nous (si !) ! C’est très léger et aérien ! Pour tous ceux qui ne connaissent pas, cela n’a rien à voir avec… Continuer la lecture
