Une salade d’oranges est parfaite pour terminer un repas. Vous pouvez l’accompagner d’une part de cake ou bien d’une boule de glace.
Ingrédients : (pour 4 personnes)
– 5 oranges
– 1 pincée de badiane (anis étoilée)
– 2 pincées de cannelle en poudre
– 1 gousse de vanille
– 15 g de sucre en poudre
– un peu de poivre 5 baies (facultatif)
Recette :
Pelez les oranges à vif en prenant soin de garder les quartiers entiers.
Gratter les graines de vanille à l’aide d’un couteau pointu.
Déposez-les dans un saladier avec les oranges.
Ajoutez le sucre, la cannelle et la badiane. Vous pouvez poivrer très légèrement la salade d’oranges. Remuez la préparation, filmez-la et laissez-la reposer pendant au moins 2h au réfrigérateur, le temps que les épices aromatisent la salade. Vous pouvez rajouter un bâton de cannelle et 2 anis étoilés dans le saladier.
Servez bien frais.
Bon début de semaine !
Un régal!
Hummmm j’adore et c’est vrai qu’après un repas copieux c’est l’idéal cette salade Merci et bonne journée.
Que ça semble bon!
Petite question, on peut mettre de l’extrait de vanille à la place des graines? Si oui, quelle est la conversion?
Merci
Un délice!!!!
C’est un amour de salade d’orange !
C’est super frais ça! j’adore.
Trop sympa cette salade d’orange!! Miam!
coucou
un dessert bien délicieux,pour terminé un repas.bravo bisous
Mhm! Que des vitamines avec cette recette
Une salade très tentante, très fraîche, j’adore !!!
Bonne soirée
Très savoureuse cette salade !!
Bis
excellente idée
bisous
Ca a l’air succulent et bien frais… hum ça me fait drôlement envie!
Bises
Manon
j’ai bien envie de faire cette salade rafraichissante dans les prochains jours ! merci
Une jolie salade pleine d’épices, bravo !
une autre façon de déguster des oranges
Voilà une bonne salade hivernale qui me plait car la salade de fruits et le seul dessert que je mange
un vrai délice… miammmmm
Recette testée et approuvée !
Une recette comme je les aime , je vais essayer … merci pour cette belle idée « dessert frais » et … bonne année à toi !
Trop bon cette salade d orange j en ai mangé le soir du 31 déc. Succulant.