Aujourd’hui, une petite recette bien rafraîchissante et légère, parfaite pour la saison.
Ingrédients : (pour 4 verrines)
– 400 g de petits pois frais ou surgelés
– 1 bouquet de menthe fraîche
– 1 bouillon cube
– sel, poivre
– chantilly
– 2 tranches de bacon
Recette :
Faites cuire les petits pois 5 mn dans de l’eau bouillante avec le bouillon cube.
Quand ils sont cuits, plongez les petits pois dans un saladier rempli d’eau glacé. (Pour que les petits pois gardent leur couleur.)
Mixez les petits pois avec deux louches du bouillon. Salez, poivrez et ajoutez la menthe fraîche. Mixez jusqu’à ce que la consistance soit bien lisse.
Versez dans les verrines, et laissez refroidir au frigo pendant au moins 2 heures.
Coupez le bacon en lamelle, et faites-les griller dans une poêle, jusqu’à ce qu’elles soient bien grillées.
Au moment de servir, ajoutez une touche de chantilly et les lamelles de bacon sur les verrines.
Un vrai délice !
Bonne journée !
miam !!! çà me plait bien bisous
une couleur intense et très appétissante.
biz,samia
j’adore ce cappuccino
J’adore ces association de saveurs et de couleurs pour ce joli cappucino glacé! C
une recette qui me tente beaucoup!! ça me fait saliver
super une recette délicieuse trés gouteuse un delice bizzz
bien rafraichissante ces verrines
Bien d’accord avec toi, ne serait-ce que par les couleurs… et la fraîcheur tjs
un délice avec le petit goût de menthe ! à tester !
J’adore!!!!! à tester!
sympa comme tout mais j’en connais 1 qui fera la gueule à la maison si je le lui présente!!!!!!!!!!
Joli et bien appétissant,bonne soirée!
Hmm une petite entrée ou petit apéro bien sympathique!!
J’adore la couleurPour l’avoir déjà fait, je peux affirmer que c’est délicieux!
superbe ses verrines et surement délicieuse.bisous
La couleur est vraiment superbe!!!
J’adore rien que la couleur et pour les saveurs, ça me tente vraiment!!!
très tendances ces verrines
C’est tout ce que j’aime, bravo !
Hummm a tester Bisous mimi
génial !!! super idée
J’aime beaucoup ce mélange de saveurs et quelles couleurs !
Biz
waw il pète ce vert !
c est sympa comme tout, ca change de les manger de cette facon les petits pois, je note, merci !!
Ouah quelle couleur! ça donne envie d’y goûter !
Bonne journée
J’adore cette couleur vert « martien » et puis c’est si bon la soupe de petits pois…
J’ADORE çA . PAR CONTRE JE N’AI JAMAIS ESSAY2 AVEC DE LA MENTHE;
Une belle verrine qui me plait beaucoup ! Bonne soirée ! bises !
Et en pluis c’est beau!!!
Ca aurait été parfait hier, avec cette chaleur étouffante ! J’adore la cuisine riche en couleurs ^^