Voici une délicieuse petite salade rafraîchissante en attendant que les légumes du jardin aient poussé ! Ingrédients : (pour 2 personnes) – 125 g de salade duo mâche-roquette– 1 tranche de saumon fumé– 1 orange– Copeaux de parmesan– Vinaigre balsamique–… Continuer la lecture
Voici une délicieuse petite recette végétarienne, que l’on peut servir en entrée, par exemple. Lorsque ça sera la saison, remplacer les champignons par des cèpes 🙂Ingrédients : (pour 4 personnes) – 600 g de cèpes frais – 100 g de roquefort… Continuer la lecture
Voici la deuxième recette que j’ai réalisé avec la truffe que j’ai reçu de mon partenaire « ronds de sorcière« . Vous pouvez réaliser cette petite entrée pour la St Valentin, par exemple.Ingrédients : (pour 2 personnes) – 6 noix de St… Continuer la lecture
Je voulais absolument vous faire partager cette expérience de fromage frais maison, car c’est une vraie réussite ! Il faut savoir que ça n’est pas difficile à réaliser, mais qu’il faut absolument un thermomètre de cuisson, pour surveiller la température… Continuer la lecture
Voici une recette express à réaliser le soir par exemple. En voyant cette recette chez ma copine Audrey, j’ai dit que j’allais la réaliser le soir même ! Quel délice, nous avons adoré ! Merci Aud’ 🙂 Ingrédients : (pour… Continuer la lecture
Voici un gâteau roulé aux pommes de terre, que l’on peut garnir avec ce qu’on veut ! J’ai choisi du saumon fumé, mais on peut faire comme ma copine Audrey et le garnir avec du chèvre et des betteraves. Il ressemble… Continuer la lecture
Vous connaissez les bûchettes au fromage ? Ce sont des petits friands que l’on trouve chez le traiteur. Je me suis acheté des rouleaux sur internet pour pouvoir les faire moi-même ! On peut trouver ces rouleaux dans des boutiques… Continuer la lecture
Voici des petits samossas aux saveurs exotiques. Vous pouvez les préparer à l’avance et les réchauffer au four pendant quelques minutes. Ingrédients : (pour 10 samossas) – 5 feuilles de brick– 200 g de crevettes– 1 demi-mangue (au sirop possible)–… Continuer la lecture
Voici une recette de beignets de crevettes très simple et rapide à réaliser. Le plus long étant de décortiquer les crevettes. Ingrédients : (pour 6 personnes) – 24 grosses crevettes– 2 jaunes d’oeufs– 200 g de farine– 30 cl d’eau… Continuer la lecture
Voici une petite entrée très originale que l’on peut servir pendant les fêtes. C’est une recette très simple qui peut se préparer la veille. Ingrédients : (pour 4 personnes) – 100 g de foie gras en bloc– 20 cl de… Continuer la lecture