Purée de butternut
Le butternut est une variété de courge, qui se cuisine comme une pomme de terre. J’adore, car ça a un petit goût de châtaigne. Ingrédients : (pour 2 personnes) – 1 butternut – 2 pommes de terre – 2 verres… Continuer la lecture
Légumes
Beignets d’aubergine et beignets de courgette
Voilà une très bonne recette, ça fait longtemps que j’avais envie d’essayer ! Ingrédients : (pour 4 personnes) – 1 aubergine – 1 courgette – 2 œufs – chapelure – sel – huile d’olive Recette : Dans une assiette, fouettez… Continuer la lecture
Toutes petites pommes de terre à l’ail au four
Voici une délicieuse recette de ma maman, que l’on fait avec les toutes petites pommes de terre du jardin. Impossible à éplucher…y’a que ma grand-mère qui a le courage de les éplucher. Ingrédients : – toutes petites pommes de terre… Continuer la lecture
Crème de courgettes
Voici une petite recette absolument délicieuse et totalement light. Ingrédients : (pour 2 personnes, ou 6 verrines) – 2 petites courgettes ou une grosse– 1 grosse gousse d’ail– sel, poivre– une demie càc de gingembre moulu– 2 CàS de fromage… Continuer la lecture
Crumble de légumes courgettes-tomates
Voici une autre version d’un crumble de légumes. Sans viande cette fois. (Ici la recette avec viande.) C’était délicieux ! Nous avons mangé ce crumble avec un œuf-cocotte. Ingrédients : (pour 2-3 personnes) – 2 courgettes – 4 tomates –… Continuer la lecture
Gratin dauphinois courgettes-pommes de terre
Voici le premier vrai plat que j’ai cuisiné dans ma nouvelle cuisine ^^ Alala on s’est bien régalé ! On a mangé avec ça, un émincé de dinde à la tomate-basilic. Ingrédients : (pour 3 personnes) – 3 grosses pommes… Continuer la lecture
Gâteau roulé aux poireaux
J’ai trouvé cette recette sur le blog de Claire. J’ai absolument voulu la tester ! C’est trop original ! Ingrédients pour la génoise : – 200 g de vert de poireaux– 50 g de farine– 3 oeufs– 1 càc de… Continuer la lecture
Riz aux légumes
Voilà une bonne recette de riz pour accompagner un tajine par exemple. Ingrédients : – 1 courgette– 2 carottes– un morceau de céleri– riz– un peu d’huile d’olive– un bouillon-cube Recette : Faites revenir les légumes coupés en bâtonnet dans… Continuer la lecture
Galettes de maïs
C’est une recette que j’ai trouvé dans un livre à la bibliothèque. J’l’avais notée sur un ptit bout de papier tout déchiré, et je l’ai testée…. Trop bon !! Ça change un peu des repas habituels, c’est rapide et bon,… Continuer la lecture
Salade d’endives et oranges
Je viens de créer une nouvelle catégorie “salades composées”. En effet, j’ai eu l’idée de vous montrer toutes les salades composées qu’on fait régulièrement chez nous. Après tout, chacun a différentes manières de les préparer, on peut s’échanger nos idées… Continuer la lecture