Voici une délicieuse recette facile à faire et de saison ! J’avais fait un risotto aux asperges vertes l’année dernière et j’ai eu envie de remplacer le riz par des coquillettes ! Ingrédients : (pour 3-4 personnes) – 15 d’asperges… Continuer la lecture
Je n’aime pas l’appellation « steak de tofu », parce qu’un steak pour moi, c’est pas ça. Donc j’appelle ça « galettes de tofu », car ça ressemble à mes galettes d’avoine ou mes galettes de légumes, mais avec du tofu à l’intérieur. Mais… Continuer la lecture
Avec la demi baguette rassie qu’il me restait dans mon panier à pain, j’ai réalisé un crumble. Voici donc une délicieuse recette de crumble au poulet et à la moutarde. Original, hein 🙂 Ingrédients : (pour 3-4 personnes) – 450… Continuer la lecture
J’adore le risotto, j’en fais de temps en temps. J’ai plein de recettes de risotto sur mon blog, déjà. Il me restait un bol de risotto dans le frigo, et voici ce que j’ai réalisé, pour ne pas gâcher. Pour… Continuer la lecture
La maman de mon chéri nous a donné un délicieux chorizo, pas trop gras et pas trop épicé. Elle a fait cette recette et j’ai eu très envie d’essayer moi aussi. C’est un genre de ratatouille avec du chorizo. A… Continuer la lecture
Aujourd’hui, je vous propose une recette surprenante que j’ai trouvé chez Cooking Lili. Je n’ai pas fait exactement la même recette Je cuisine de temps en temps du tofu, c’est un aliment plutôt fade qu’il faut bien assaisonner pour lui… Continuer la lecture
Voici une délicieuse omelette assez riche mais vraiment bonne ! N’hésitez pas à rajouter plein de ciboulette fraîche dans l’omelette ! Ingrédients : (pour 2 personne) – 5 oeufs – 10 cl de lait – 120 g de lardons fumés… Continuer la lecture
Voici une délicieuse recette de risotto à la courgette et au parmesan. Oui, j’ai acheté des courgettes bio hors saison, pour faire des purées un peu différentes à ma petite. Ingrédients : (pour 4 personnes) – 250 g de riz… Continuer la lecture
Voici une délicieuse recette toute simple à préparer pour l’apéritif. On peut remplacer le saumon fumé par du bacon ou jambon fumé. Ingrédients : – 1 pâte feuilletée– 3 vache-qui-rit– 4 tranches de saumon fumé– 1 càc de persil séché… Continuer la lecture
Voici un ingrédient que je n’ai pas l’habitude de travailler : la polenta. Quelle erreur ! C’est génial ! Même ma petite a mangé une frite de polenta ! Ingrédients : (pour 4-6 personnes) – 250 g de polenta– 1… Continuer la lecture