Voici une recette express de falafels au four. A accompagner d’une salade, à mettre dans un sandwich, à servir à l’apéro… Plein de manières de déguster ces délicieuses boulettes. Ingrédients : 400 g de pois chiches en conserve égouttés 30… Continuer la lecture
Aujourd’hui, voici la recette des mini-pizzas avec pour base une galette de courgette et flocons d’avoine. Recette ultra-gourmande pour le soir, chez nous on adore ! Ingrédients : (pour 15 mini-pizzas) Galettes de courgette : 100 g de flocons d’avoine… Continuer la lecture
Un soir, au téléphone avec ma sœur, je lui dis que je n’ai aucune idée pour le repas du lendemain midi… Elle me dit « je fais un one pot pasta avec mes restes de légumes du frigo, fais pareil ! »… Continuer la lecture
J’ai réalisé ces petites galettes pour mettre à l’intérieur d’un sandwich, pour changer. Vous pouvez les servir à la place d’une viande et les accompagner de légumes et féculents. Ingrédients : (Pour 8 petites galettes) 1 bloc de tofu aux… Continuer la lecture
Voici aujourd’hui de délicieux petits pains plats sans levure de boulanger que je vous conseille vivement d’essayer ! J’ai repéré cette recette chez Mamina et je l’ai testée tout de suite. Ces pains plats peuvent s’accompagner de fromage blanc aux… Continuer la lecture
J’ai trouvé du haché végétal dans mon supermarché pour la première fois. J’ai réalisé des lasagnes traditionnelles, tout simplement. Texture, couleur c’est carrément bluffant. Voici ma recette. Ingrédients : (pour 4 personnes) – 10 feuilles de lasagnes– 400 g de haché… Continuer la lecture
Voici un délicieux risotto au chou pak choï (un de mes choux préférés). Cette recette est facile et rapide. Si vous n’avez jamais osé faire un risotto, je vous conseille d’essayer ma recette qui est vraiment simple. Ingrédients : (pour 4… Continuer la lecture
Voici une délicieuse poêlée de légumes à servir en accompagnement, par exemple. Beaucoup de succès chez nous, ce type de plat. Ingrédients : (pour 4 personnes) – 1 gros oignon– 3 carottes– 1 demi-courgette (surgelée en bâtonnet si hors saison)– 1… Continuer la lecture
Voici une recette de burritos végétariens que je fais souvent à la maison. Ça a beaucoup de succès et c’est super facile à faire. Ingrédients : (pour 4 personnes) – 8 tortillas de maïs– 2 oignons– 1 courgette– 1 (grosse)… Continuer la lecture
Voici une recette spéciale pour les grosses chaleurs. J’adore les galettes veggie. Si vous avez mon livre sorti début d’année, c’est le moment de le sortir 😉 Ingrédients : (Pour 8 galettes) – 200 g de céréales déjà cuites (moi… Continuer la lecture