Voici des petites croquettes croustillantes que l’on peut servir en accompagnement. Un vrai délice ! Je me suis inspirée d’une recette trouvée ici. Ingrédients : (pour une douzaine de croquettes) – 500 g de pommes de terre– 2 oeufs– 35… Continuer la lecture
Je fais souvent des knepfles. Pour changer, hier soir j’ai cuisiné des spätzles. C’est une variété de pâtes que l’on trouve souvent en Alsace-Lorraine. La pâte est beaucoup plus liquide que celle des knepfles. Ingrédients : (pour 2-3 personnes) –… Continuer la lecture
Voici une petite idée de recette d’entrée chaude, ou à manger en repas du soir accompagné d’une salade verte. Nous nous sommes régalé ! Ingrédients : (pour 4 feuilletés) – 1 rouleau de pâte feuilleté– 1 blanc de poireau– 1… Continuer la lecture
Ma mère a fait une recette similaire il y a quelques jours et ça m’a donné envie aussi, merci maman, on s’est bien régalé ! Ingrédients : (pour 4 personnes) – 500 g de brocolis– 2 échalotes– 1 gousse d’ail–… Continuer la lecture
J’adore les crozets, ces petites pâtes carrées de Savoie! J’avais fait il y a quelques temps une tartiflette aux crozets (une croziflette miam !). Ingrédients : (pour 4 petits gratins) – 200 g de crozets– 2 oignons– 50 g de… Continuer la lecture
C’est la première fois que je réalise des gnocchis. D’habitude je fais des knepfles. Cette sauce au parmesan est une tuerie, nous avons adoré ! Ingrédients : (pour 3-4 personnes) – 400 g de potimarron (un petit potimarron)– 250 g… Continuer la lecture
Voici un nouveau bentô avec des makis ! Ça tient bien au ventre, c’est trop bon et c’est super équilibré 🙂 Ingrédients : (pour un rouleau soit 10 makis) – 1 tasse de riz rond – 2 CàS de vinaigre… Continuer la lecture
Vous ne savez pas quoi faire comme accompagnement pour un barbecue ? Ou comme entrée ? Voici une délicieuse petite recette d’été! Ingrédients : (pour 4 courgettes rondes) – 4 courgettes rondes – taboulé (un sachet pour moi) – 4… Continuer la lecture
Je me suis inspirée d’une recette trouvée sur Marmiton. J’ai testé mes superbes pâtes italiennes à l’encre de sèche. Ingrédients : (pour 2 personnes) – 300 g de pâtes– 2 escalopes de poulet– 1 grosse gousse d’ail– thym– 1 citron… Continuer la lecture
Bonjour ! Aujourd’hui une recette super pour accompagner un plat : les pommes duchesses faites maison ! Super rapide, on peut utiliser un reste de purée de pommes de terre. J’ai trouvé la recette chez Biscottine. Ingrédients : – 500… Continuer la lecture