Voici la meilleure recette de pain d’épices du monde et je peux clairement le dire, la plus facile… Je fais toujours cette version et je voulais la partager ici. J’ai déjà la version avec des écorces d’oranges confites qui est… Continuer la lecture
Voici des feuilletés réalisés avec ma petite de 3 ans. Elle a coupé les abricots, remué la crème pâtissière puis l’a étalée sur la pâte feuilletée. Elle a aussi mis les pépites de chocolat, badigeonné de jaune d’œuf et saupoudré… Continuer la lecture
Pour le goûter de ma petite, j’ai fait des brioches façon “Pitch”. Je voulais qu’elles soient fourrées au chocolat. On peut les fourrer de compote également, mais il faut que la compote soit bien épaisse, sinon le façonnage sera difficile.… Continuer la lecture
Bon, à la base j’allais faire des gaufres au lait d’amande. J’ai fait ma belle pâte. Puis en branchant mon gaufrier, il a fait sauter le courant. Plusieurs fois. Donc avec mon gaufrier cassé et ma pâte toute prête, j’ai… Continuer la lecture
Voici des chouquettes que j’ai réalisé avec ma fille de presque 3 ans. Enfin, plutôt l’inverse, je l’ai un peu aidée en réalité 😉 C’est une recette très facile à faire que je faisais très souvent lorsque je faisais des… Continuer la lecture
C’était dimanche, j’avais le temps de prendre mon temps en cuisine et faire participer ma fille. J’avais envie de faire une pâte à brioche très légèrement sans beurre, avec des Petits-Suisses natures. Parce que le chinois reste une brioche assez… Continuer la lecture
Voici une recette de pancakes tout moelleux, légers, tout fluffy quoi. J’ai retrouvé cette recette gribouillée sur un morceau de papier, mais sans sa source. Si c’est la recette de quelqu’un d’entre vous, dites-le moi, je le noterai dans ma… Continuer la lecture
Voici une autre version de mon langhopf. J’ai décidé de mettre des pépites de chocolat pour faire plaisir à ma petite fan de chocolat. Ingrédients : (pour un langhopf) (Pour ceux qui n’ont pas de moule à langhopf, cette recette… Continuer la lecture
Après être allée au marché de Noël de Strasbourg et avoir vu des centaines de stollen partout, je me suis souvenue que je n’en n’avais pas encore fait cette année ! Pour changer, j’ai opté pour une version mini, j’ai… Continuer la lecture
Tous les ans, nous mangeons ce petit agneau au petit déjeuner du WE prolongé de Pâques. C’est une génoise très moelleuse qui est cuite traditionnellement dans un moule en terre cuite. Aujourd’hui nous trouvons facilement ces moules en forme d’agneau… Continuer la lecture