J’ai acheté du tofu soyeux au magasin bio près de chez moi. J’aime bien le tofu soyeux ! Attention à ne pas confondre avec le bloc de tofu. Le tofu soyeux est très « mou », c’est presque comme de la crème.… Continuer la lecture
Voici une petite verrine rapide à préparer. A servir très frais ! Ingrédients : (pour 4 verrines) – 3 pêches bien mûres – 100 g de mascarpone – 10 cl de crème fraîche liquide – 50 g de sucre en… Continuer la lecture
Voici encore un petit dessert très léger et très rapide à préparer ! C’est une petite compotée de rhubarbe à la vanille que l’on dépose sur des fraises coupées. Miam ! Ingrédients : (pour 2 verrines) – 250 g de… Continuer la lecture
Après 9 mois sans avoir pu manger d’oeuf cru, j’ai eu envie de faire de la vraie mousse au chocolat ! J’ai pris la recette de Dorian, pour changer de la mienne. Elle était délicieuse ! Ingrédients : (pour 4… Continuer la lecture
J’ai acheté deux petits ananas Victoria. Ils sont vraiment très parfumés ! Ingrédients : (pour petites 4 verrines) – 2 ananas Victoria – 1 noisette de beurre – 5 CàS de sirop d’érable Recette : Épluchez les ananas, ôtez la… Continuer la lecture
Voici une recette de compotée de mirabelles où les fruits sont encore entiers et non mixés. J’ai mis plein de cannelle comme j’aime beaucoup ça ! Mais comme d’habitude, c’est facultatif 🙂 Ingrédients : (pour 6 verrines) – 400 g… Continuer la lecture
Voici une délicieuse compote que j’ai réalisé avec les reine-claude du jardin de mon père ! Il y en a énormément cette année ! Ingrédients : (pour 6 personnes) – 3 pommes – 500 g de Reine-claude dénoyautées – 20… Continuer la lecture
C’est un très long titre pour une si petite verrine, vous ne trouvez pas ? C’est un dessert très frais et très léger. Parfait pour les grosses chaleurs ! Ingrédients : (pour 4 verrines) Compote de rhubarbe : – 3… Continuer la lecture
J’adore la compote de pomme toute lisse, sans morceaux ! C’est de la compote de bébé ! Voici une version de compote de pomme à la clémentine et à la vanille. Ingrédients : (pour 4-6 verrines) – 5 pommes (pink… Continuer la lecture
Voici une recette qui ressemble à la tarte à la rhubarbe meringuée, mais sans la pâte. J’ai présentée la recette dans une verrine. La rhubarbe a été rôtie dans une poêle. Ingrédients : (pour 4 verrines) – 400 g de… Continuer la lecture