J’adore le riz au lait ! Je fais généralement ma recette de riz au lait traditionnel à la vanille, mais là j’ai décidé de faire une version encore plus gourmande !Ingrédients : (pour 6 personnes) – 1 L de lait… Continuer la lecture
Voici une petite recette de riz au lait traditionnel à la vanille vraiment très simple à réaliser. Un vrai petit dessert gourmand à déguster en attendant le printemps. Ingrédients : (pour 6 personnes) – 1 L de lait entier –… Continuer la lecture
Voici une petite recette que l’on peut servir en accompagnement ou bien en entrée par exemple. C’est léger et bien parfumé ! Je me suis inspirée d’une recette de chez Chris. Ingrédients : (pour 4 flans) – 3 carottes –… Continuer la lecture
Cette année, pas de bûche glacée ! J’ai décidé de faire une bûche-tiramisu accompagnée d’une salade d’orange ! Cette recette est très simple à réaliser et vraiment très rapide ! Vous pouvez la réaliser la veille, elle sera meilleure 🙂… Continuer la lecture
Je voulais absolument vous faire partager cette expérience de fromage frais maison, car c’est une vraie réussite ! Il faut savoir que ça n’est pas difficile à réaliser, mais qu’il faut absolument un thermomètre de cuisson, pour surveiller la température… Continuer la lecture
Voici une recette express de petites crèmes à la fraise. Elles sont très légères ! Le tofu soyeux a la texture du yaourt et est composé de soja. Il peut remplacer le lait et la crème dans les plats et… Continuer la lecture
Comment faire du caramel liquide, pour verser sur des glaces, faire des flans ou des crèmes renversées ? C’est très simple à faire, et le caramel se conserve au réfrigérateur pendant un mois.Ingrédients : (pour 1 pot) – 250 g… Continuer la lecture
Voici un petit tiramisu original réalisé avec la rhubarbe du jardin. Ce dessert se prépare la veille, comme ça le jour J, pas de stress 🙂 Ingrédients : (pour 4 verrines) Compotée : – 250 g de rhubarbe– 40 g… Continuer la lecture
Voici en avant-première, une recette que vous pourrez retrouver dans mon coffret Panna cotta qui sortira le 16 mai aux éditions Hachette 🙂 Le petit livret sera accompagné de 6 moules à fond amovible. C’est une délicieuse verrine toute simple et en… Continuer la lecture
Une version fruitée et chocolatée du tiramisu, ça vous tente ? Voici un dessert parfait pour la Saint Valentin 😉 Ingrédients : (pour 4 verrines) – 3 oeufs (2 jaunes + 3 blancs)– 150 g de mascarpone– 120 g de… Continuer la lecture