Vous êtes au régime ? Pas de dessert gras et sucré ? Voici une variante light du tiramisu. Ingrédients : (pour 4 verrines) – 450 g de fromage blanc 0% – 120 g de sucre en poudre – 8 biscuits… Continuer la lecture
Depuis le temps que je voulais goûter les perles du Japon ! Les perles du Japon sont de petites billes produites à partir des racines de manioc. On peut s’en servir pour épaissir des soupes ou pour les desserts comme… Continuer la lecture
Les whoopie pies sont des biscuits que l’on colle en sandwich à l’aide d’une crème. La pâte ressemble à un peu une pâte à cookies, en plus moelleux. Ingrédients : (pour 30 whoopie pies) – 250 g de farine fluide–… Continuer la lecture
Voici un dessert très original. La glace à la vanille que l’on trouve généralement dans la poire Belle Hélène est remplacée ici par un tiramisu vanillé. Ingrédients : (pour 4 verrines) – 2 poires– 2 oeufs– 200 g de mascarpone–… Continuer la lecture
Voici de toutes petites verrines que l’on peut servir à un café gourmand par exemple. Il faut faire de petites verrines, car c’est assez lourd avec le caramel. Ingrédients : (pour 4 petites verrines) – 15 cl de crème liquide… Continuer la lecture
Voici une terrible recette gourmande, pour les accros du tiramisu traditionnel. Ingrédients : (pour un demi litre de glace, soit pour 6 personnes) – 200 g de mascarpone – 2 oeufs – 60 g de sucre en poudre –… Continuer la lecture
J’aime beaucoup les tiramisu aux fruits. J’en ai déjà fait plusieurs : myrtilles, cerises, groseilles… Voici la version aux fraises, avec un croustillant de crumble. Ingrédients : (pour 2 verrines) Crème : – 1 oeuf– 150 g de fraises– 100… Continuer la lecture
Voici des petites crèmes régressives terriblement gourmandes ! Ingrédients : (pour 2 verrines) – 6 oursons guimauve– 5 cl de crème liquide– 5 cl de lait Recette : Faites fondre les oursons dans une petite casserole avec le lait et… Continuer la lecture
J’ai mangé ce dessert pour la première fois chez la maman de mon chéri. J’ai eu envie d’en refaire, c’est un vrai délice ! Ingrédients : (pour 3 crèmes) – 1 gros oeuf– 1 jaune d’oeuf– 25 cl de lait… Continuer la lecture
Voici une petite recette très simple et très rapide à réaliser que j’ai faite lorsque j’ai reçu du monde. Cette verrine a eu beaucoup de succès, grâce au mariage chocolat noir et framboises acidulées. Ingrédients : (pour 6 verrines) –… Continuer la lecture