Sorbet à la mûre
C’est la saison des mûres et chez ma mère il y a énormément de mûres ! Elle a fait plein de gelée et moi un sorbet pour l’anniversaire de mon chéri ! Comme toujours, quand on a de bons fruits,… Continuer la lecture
Glaces et sorbets
Sorbet à la pêche
Je fais souvent des sorbets en été, avec tous les super fruits que l’on trouve partout. Il me restait des pêches un peu trop mûres pour êtres mangées comme ça, j’ai décidé d’en faire un sorbet. Comme toujours, recette ultra… Continuer la lecture
Sorbet à la groseille
Voici une délicieuse recette de sorbet à la groseille maison. Saviez-vous que pour faire un sorbet il ne fallait que 3 ingrédients ? Des fruits, du sucre et de l’eau…et c’est tout. Je n’ai pas fait de gelée mais plutôt… Continuer la lecture
Sorbet aux fruits rouges
Je congèle assez souvent des petites doses de fruits rouges, lorsque j’en cueille dans le jardin : framboises, cassis, mûres, cerises, groseilles… Quand je commence à en avoir beaucoup dans le congel, je fais du coulis, ou bien un sorbet.… Continuer la lecture
Petites notes sur les glaces maison, les sorbetières et les turbines à glace
Aujourd’hui, j’ai envie de vous parler des glaces, des sorbetière et des turbines. Parce que je reçois beaucoup de commentaires de personnes me demandant comment adapter les recettes si elles n’ont pas de sorbetière. Puis parce que comme j’ai écrit… Continuer la lecture
Fromage blanc glacé aux fraises
Mélanger du fromage blanc avec des fraises, c’est un dessert classique que l’on fait souvent à la maison. Que les fraises soit en morceaux ou bien en coulis, ça a toujours beaucoup de succès ! Comme il a fait très… Continuer la lecture
Yaourt glacé à la banane
Voici un yaourt glacé à la banane, prêt en 5 minutes, léger et super gourmand, ça vous dit ? Ingrédients : (pour 2 personnes) – 2 bananes – 1 yaourt grec nature – 1 càc de sucre (Sucre velours Beghin… Continuer la lecture
Mc Flurry aux fruits d’été
Aujourd’hui, je publie à nouveau une recette qui a toujours beaucoup de succès sur le blog. Elle a 6 ans, mais elle cartonne toujours ! (Publié le 17 juillet 2013) Aujourd’hui mon blog a 5 ans ! Je remercie tous… Continuer la lecture
Sorbet à la nectarine
Voici aujourd’hui un sorbet très fruité et très peu sucré, idéal pendant les grosses chaleurs. Les nectarines sont des fruits difficiles à dénoyauter, cette recette est assez longue, mais elle en vaut la peine. Ingrédients : (pour 1 litre de… Continuer la lecture
Tiramisu glacé aux fruits rouges
Voici un tiramisu version glacée, ça vous dit ? Ingrédients : (Pour un gros moule à cake ou 2 plus petits) Glace-tiramisu : – 400 g de mascarpone – 160 g de sucre en poudre – 4 oeufs – 20… Continuer la lecture