Voici une petite recette inspirée de chez Julia. Ça change un peu des muffins traditionnels, la texture est différente et ils sont bien moelleux. Ça vous dit ? Ingrédients : (pour 12 muffins) 250 g de farine 1 sachet de… Continuer la lecture
Je ne savais pas du tout comment appeler cette tarte aux poires… Elle est composée d’une pâte sablée, d’une fine couche de crème de marron, de poudre de noisettes, de poires pochées, d’une migaine, d’un coulis de chocolat et d’éclats… Continuer la lecture
Voici une petite recette très rapide à faire(avec les enfants) , pour le goûter par exemple. Avec une compote maison pour garnir les chaussons, c’est encore meilleur ! Ingrédients : (pour 6 chaussons) 1 pâte feuilletée rectangulaire 12 CàS de… Continuer la lecture
Des amateurs de crème de marron par-ici ? Voici un cake marbré très moelleux moitié choco moitié crème de marron. Ça change du classique vanille-chocolat… Ingrédients : 4 œufs 100 g de sucre en poudre 120 g de crème liquide… Continuer la lecture
En voyant cette recette chez Manue, je l’ai réalisée dans la foulée. C’est une brioche très moelleuse (qui se garde très bien 2 jours) avec une mie très filante. On ne sent pas la patate douce mais ça rend la… Continuer la lecture
Voici une recette de brioche des rois aujourd’hui. Selon les régions de France, on déguste la traditionnelle galette des rois ou bien une brioche des rois. Je me suis inspirée d’une recette du site Elle à table. Il y a… Continuer la lecture
Bonne année ! Bonne santé ! J’espère que vous avez tous bien commencé cette nouvelle année. Aujourd’hui, voici une recette spéciale enfant ! Elle est très simple mais je la publie sur le blog, parce qu’elle a été réalisée entièrement… Continuer la lecture
J’ai appelé cette compote « compote de Noël« , car on y trouve toutes les saveurs de Noël ! Je réalise toujours mes compotes maison, pour le goûter de ma fille ou pour les desserts, alors je varie très souvent les saveurs.… Continuer la lecture
Aujourd’hui, je vous donne la recette d’un pain d’épice qui a toujours énormément de succès à la maison. C’est une recette que je fais depuis longtemps. Le pain d’épice est très moelleux. Ingrédients : (pour 30 bouchées.) Multipliez les doses… Continuer la lecture
Chaque année, pour la Saint-Nicolas, je fais ma recette traditionnelle de manneles. Cette année, j’ai testé la recette de Christophe Felder. Ingrédients : (pour 14 manneles) Pâte : 500 g de farine 65 g de sucre en poudre 10 g… Continuer la lecture