Voici un délicieux hachis parmentier à la purée de potimarron. Vive l’automne 🙂 Ingrédients : Hachis : – 500 g de viande de bœuf hachée – 2 petits oignons – 1 càc de concentré de tomates – 1 demi-courgette (200… Continuer la lecture
Voici gratin avec des lamelles de courgettes à la place des pâtes de lasagnes. On peut rajouter en plus quelques feuilles de lasagnes, mais il faudra peut-être augmenter la dose de viande hachée, pour avoir plus de sauce. C’est un… Continuer la lecture
Voici le plat que j’ai servi pour l’anniversaire de ma petite ce we. Quand on invite du monde, rien de tel qu’un plat qui mijote tout seul. La sauce était très bonne, bien brune et épaisse. Ce plat a beaucoup… Continuer la lecture
Aujourd’hui, voici une recette de galettes de viande aux saveurs originales ! Accompagnez les galettes de riz sauté aux légumes et vous aurez un délicieux plat ! Ingrédients : (pour 4 personnes) – 500 g de viande hachée – 1… Continuer la lecture
Je discutais avec ma collègue et on parlait de hachis parmentier. Oui, je sais… 😀 Mais c’est toujours important de parler de recettes avec les gens, parfois on découvre des petites merveilles, comme aujourd’hui… Ma collègue a fait du hachis… Continuer la lecture
Voici de délicieuses boulettes très parfumées ! Ingrédients : (pour une quinzaine de boulettes) – 500 g de viande hachée pur boeuf – 1 oeuf – 2 oignons – 1 demi càc de curry en poudre – 1 demi càc… Continuer la lecture
J’ai décidé de publier la recette de boeuf bourguignon que je fais souvent dans ma cocotte en fonte, car elle n’a pas encore été publiée sur mon blog. C’est un grand classique de la cuisine française et c’est une recette… Continuer la lecture
Voici un délicieux plat que l’on prépare quand il fait froid ! Cette recette peut se réaliser dans une cocotte minute, à condition qu’elle soit bien grande, car il y a beaucoup de choses à mettre dedans ! J’ai réalisé… Continuer la lecture
Voici un plat que je réalise très souvent en hiver. C’est un plat simple et rapide à réaliser. Nous mangeons le chili avec du pain, nous ne faisons pas de riz en accompagnement. Ingrédients : (6-8 personnes) – 1 kg… Continuer la lecture
Voici une délicieuse recette de plat mijoté qui vient du Nord ! La carbonade flamande est une cousine du boeuf bourguignon, sauf qu’à la place du vin rouge, on met de la bière brune. Dans cette recette, il n’y a… Continuer la lecture