Voici un plat que je fais de temps en temps en hiver. Mettre des patates douces dans la purée la rend un peu sucrée et ça fait un délicieux mariage avec le confit de canard. Ingrédients : (pour 4 personnes)… Continuer la lecture
Voici un plat assez consistant à manger en hiver 🙂 C’est assez long à préparer mais ça n’est vraiment pas difficile ! Ingrédients : (pour 6 personnes) – 500 g de haricots blancs secs – 2 saucisses de Morteau – 6… Continuer la lecture
Faire du magret de canard séché maison ? Oui c’est possible et c’est très simple en plus ! Le plus long, c’est d’attendre 3 semaines qu’il soit enfin prêt ! Ingrédients : – 1 magret de canard (de 330 g… Continuer la lecture
Voici une variante du hachis parmentier. C’est une délicieuse recette, nous nous sommes régalés ! Ingrédients : (pour 4 personnes) – 4 cuisses de canard confites– 500 g de pommes de terre– lait– sel, poivre– 1 CàS de crème fraîche–… Continuer la lecture
Voici encore une recette de yakitori. (Oui oui, je n’arrête pas en ce moment, mais c’est vraiment trop bon… Moi qui n’aime pas la viande, j’suis pas très crédible avec des recettes aussi bonnes lol.) Ingrédients : (Pour 4 personnes)… Continuer la lecture