Voici une version légère du délicieux quatre-quarts. C’est une recette très simple, il faut que tous les ingrédients fassent le même poids. J’ai triché en remplaçant une partie du beurre par du fromage blanc. Comme ça il n’est pas trop… Continuer la lecture
Pour changer de la pizza traditionnelle, j’ai réalisé une pizza que j’ai roulé comme un biscuit. Ca change un peu, nous avons beaucoup aimé ! Ingrédients : (pour une grande pizza roulée) – 350 g de farine – 15 cl… Continuer la lecture
Je voulais tester ces beignets depuis longtemps. Nous ne sommes pas fan de friture, c’est assez rare de voir ce genre de recettes sur mon blog. La recette est relativement longue à préparer mais elle en vaut vraiment la peine.… Continuer la lecture
Je participe à nouveau au jeu interblog organisé par Mlle Banane et Sorcilili. J’ai dû piocher une recette sur le blog de Cocopassion et Joséphine est venue piocher une recette chez moi. J’ai choisi de tester les gaufres liégeoises, une spécialité de Liège en Belgique. J’ai… Continuer la lecture
Voici une recette parfaite de cake marbré : il est moelleux et très parfumé ! Ingrédients : (pour 1 gros cake ou 2 petits) – 300 g de farine – 150 g de sucre en poudre – 30 g de… Continuer la lecture
Cette année, pas de bûche glacée ! J’ai décidé de faire une bûche-tiramisu accompagnée d’une salade d’orange ! Cette recette est très simple à réaliser et vraiment très rapide ! Vous pouvez la réaliser la veille, elle sera meilleure 🙂… Continuer la lecture
Voici la coquille de Noël, cette spécialité du Nord que l’on prépare à Noël que l’on appelle aussi cougnou ou cougnole ! Ingrédients : – 250 g de farine– 60 ml de lait– 1 oeuf– 50 g de beurre– 40… Continuer la lecture
Voici des baguettes viennoises que l’on peut manger au petit-déjeuner par exemple! Vous pouvez rajouter dans la pâte, des pépites de chocolat ou les fourrer de confiture. Ingrédients : (pour 6 petites baguettes) – 500 g de farine – 30… Continuer la lecture
Voici une recette qui se réalise normalement avec du fromage blanc, mais je voulais essayer avec du mascarpone, car il me restait une boîte qui allait bientôt périmer ! C’est une brioche terriblement moelleuse et en plus elle est super… Continuer la lecture
Voici une délicieuse recette sans matière grasse pour tous les accros de chocolat. Ingrédients : (pour 4 ramequins) – 4 blancs d’oeufs – 100 g de sucre glace – 60 g de farine – 20 g de cacao amer en… Continuer la lecture