Ces petites meringues ressemblent aux rochers à la noix de coco, mais elles sont plus légères. J’ai trempé la pointe des meringues dans du chocolat fondu. Ingrédients : (pour 50 meringues) – 4 blancs d’oeufs– 200 g de sucre en… Continuer la lecture
J’ai décidé de remettre en avant ma recette préférée de bredeles : les boules de linz. Ce sont des petits sablés épicés fourrés à la confiture de framboise. Ingrédients : (pour 50 bredeles) – 130 g de farine – 130… Continuer la lecture
Après mon délicieux cake marbré pistache-chocolat, voici la version 3 couleurs : pistache-chocolat-vanille. Ingrédients : – 350 g de farine – 180 g de sucre – 150 g de beurre mou – 4 oeufs – 20 cl de lait tiède… Continuer la lecture
Voici une délicieuse pizza faite au KitchenAid avec ma cousine Evelyne. Ingrédients : (pour 1 grosse pizza) – 500 g de farine – 1 sachet de levure sèche de boulanger – 1 demi càc de sel – 2 CàS d’huile… Continuer la lecture
Voici une recette d’automne très simple à réaliser. Tous les ingrédients doivent faire le même poids : le même poids de beurre-oeufs-farine et sucre. C’est le principe du quatre-quarts. Ingrédients : (pour un moule carré 20×20) – 3 oeufs (170… Continuer la lecture
Voici une recette très populaire sur les blogs de cuisine. Elle vient de chez Charmela. Une brioche à la mie filante très facile à faire ! J’ai rajouté des pépites de chocolat, car j’ai un gourmand à la maison ^^… Continuer la lecture
Samedi soir, nous avons fêté plusieurs anniversaires dans la famille. J’ai réalisé ce poirier, qui est pour 10 personnes. Il est composé d’une génoise au chocolat, d’une mousse à la poire, de petits cubes de poires et d’un glaçage au… Continuer la lecture
Que faire avec tous ces coings ? De la compote, de la gelée, avec du porc, oui mais pourquoi ne pas en mettre dans un gâteau ? Ingrédients : (Pour un moule de 20 cm de diamètre, mais si le… Continuer la lecture
Voici la recette que j’ai choisi de réaliser pour le jeu Interblog organisé par Mlle Banane et Sorcilili. J’ai dû piocher une recette chez Kouky, et Pitchoune est venue piocher chez moi. Voici le carrot cake, c’est un gâteau aux… Continuer la lecture
Voici des petites viennoiseries simples à réaliser. C’est une pâte à brioche badigeonnée de crème pâtissière et pépites de chocolat, puis roulée et découpé en petits tronçons. Ces escargots se congèlent très bien, vous pouvez en faire plus, les congeler… Continuer la lecture