Voici une délicieuse recette légère de galettes d’avoines à la courgette et à la menthe. Ces galettes accompagnent vos buffets végétariens ou bien carrément une viande. Nous, on mange ces galettes avec une salade de tomates et des chèvres chauds,… Continuer la lecture
Voici une recette spéciale pour les grosses chaleurs. J’adore les galettes veggie. Si vous avez mon livre sorti début d’année, c’est le moment de le sortir 😉 Ingrédients : (Pour 8 galettes) – 200 g de céréales déjà cuites (moi… Continuer la lecture
Voici des petits crackers maison réalisés avec des drêches de bière. Je parle déjà des drêches ici. On peut réaliser plusieurs recettes avec des drêches, ces résidus de brassage des céréales. Voici une recette festive pour l’apéritif. À accompagner évidemment… Continuer la lecture
Voici une délicieuse petite quiche que j’ai réalisé avec des haricots frais, de la menthe et de la fêta ! Un super mariage ! Si la migaine de ma quiche est si jaune, c’est parce que j’ai utilisé les oeufs… Continuer la lecture
Que faire avec toutes ces courgettes ? Pourquoi pas un velouté glacé à la menthe ? C’est super frais et léger ! Ingrédients : (pour 2 personnes) – 600 g de courgette (une grosse ou deux petites) – 1 petit… Continuer la lecture
Voici un délicieux velouté glacé au concombre et à la menthe fraîche. Très rafraîchissant 🙂 Ingrédients : (pour 6 petites verrines) – 2 concombres– 1 CàS de crème– 2 brins de menthe– 1 càc de sel– poivre Recette : Pelez… Continuer la lecture
Aujourd’hui, une petite recette bien rafraîchissante et légère, parfaite pour la saison. Ingrédients : (pour 4 verrines) – 400 g de petits pois frais ou surgelés – 1 bouquet de menthe fraîche – 1 bouillon cube – sel, poivre… Continuer la lecture
Voici une recette que nous avons testée lors d’une réunion Demarle. Un vrai coup de cœur, c’est rafraîchissant ! On peut le servir avec un gaspacho de tomates, ou une salade par exemple. Ingrédients : (pour 8 personnes) – 400… Continuer la lecture
Cette recette est une tuerie, c’est vraiment excellent ! Ingrédients : (pour 4 personnes) – 400 g de courgette (une belle courgette)– 150 g de fromage de chèvre frais type Chavroux– sel, poivre– menthe (fraîche de préférence)– 1 CàS d’huile… Continuer la lecture