J’adore la crème de marrons ! On peut s’en servir dans plusieurs recettes ou bien la déguster sur du pain, par exemple. J’en ai mis récemment dans un cake, ou sinon dans un tiramisu, pour fourrer des macarons ou même… Continuer la lecture
Nous sommes de retour de vacances ! Voici une petite recette très gourmande, idéale avec ce beau temps ! J’avais réalisé un cookie géant récemment. Je l’avais refait et avec un quart du cookie j’ai décidé d’en faire une délicieuse… Continuer la lecture
Voici un dessert que j’ai préparé pour une fête de famille le we dernier. J’ai fait double dose comme nous étions une bonne vingtaine. J’ai adapté une recette de mon livre « glaces sorbets et granités » et j’ai fait un coeur… Continuer la lecture
Voici une recette qui est beaucoup consultée sur mon blog. A la base, elle vient de chez Hervé. J’ai voulu la remettre tout en haut de mon blog pour plusieurs raisons : beaucoup de gens me laissent des commentaires pas… Continuer la lecture
Voici une recette de confiture à la rhubarbe du jardin avec une gousse de vanille pour parfumer ! Un vrai délice ! Cette recette est pour 5-6 pots (selon les tailles). Ingrédients : – 1 kg de rhubarbe épluchée (1.200… Continuer la lecture
La saison de la rhubarbe a commencé, voici une petite compote que j’ai réalisé avec la première rhubarbe du jardin de mon père. Elle est encore un peu acide alors j’ai décidé de lui apporter une petite note vanillée. Ingrédients… Continuer la lecture
Voici une petite recette light d’un cake très gourmand. Je me suis inspirée de la recette du livre « recettes au fromage blanc« . Ingrédients : (pour 1 cake) – 2 yaourts natures 0% (garder les pots pour les dosages)– 2 pots… Continuer la lecture
Une salade d’oranges est parfaite pour terminer un repas. Vous pouvez l’accompagner d’une part de cake ou bien d’une boule de glace. Ingrédients : (pour 4 personnes) – 5 oranges– 1 pincée de badiane (anis étoilée)– 2 pincées de cannelle… Continuer la lecture
Après mon délicieux cake marbré pistache-chocolat, voici la version 3 couleurs : pistache-chocolat-vanille. Ingrédients : – 350 g de farine – 180 g de sucre – 150 g de beurre mou – 4 oeufs – 20 cl de lait tiède… Continuer la lecture
Depuis le temps que je voulais goûter les perles du Japon ! Les perles du Japon sont de petites billes produites à partir des racines de manioc. On peut s’en servir pour épaissir des soupes ou pour les desserts comme… Continuer la lecture