Voici une brioche automnale pleine de cannelle que j’ai réalisée hier pour le goûter. Je prends toujours la recette de mon chinois traditionnel et j’ai mis la garniture à la cannelle comme dans les Kanelbullar. Ingrédients : Pâte briochée :… Continuer la lecture
Pas de recette aujourd’hui, mais je voulais vous annoncer la sortie de mon dernier livre « Noël » aux éditions Hachette, mercredi 10 novembre ! Noël approche tout doucement, je voulais également vous annoncer la réédition de « Biscuits de Noël » et « Bûches… Continuer la lecture
Voici une pizza que j’ai servie pour le soir d’Halloween. Je l’ai faite en version végétarienne, mais vous pouvez rajouter du jambon découpé en fantôme, car le fromage à raclette s’étale à la cuisson. Peut-être essayer avec de la mozzarella… Continuer la lecture
Voici des cookies absolument parfaits, croustillants à l’extérieur, fondants à l’intérieur et avec beaucoup de grosses pépites. Nous les avons emmené en pique-nique la semaine dernière, et c’est Hanaé qui a fait toutes les étapes de la recettes toute seule… Continuer la lecture
Pour Halloween, j’ai voulu réaliser d’effrayantes araignées… Mais au final elles sont beaucoup trop mignonnes et pas du tout terrifiantes ^^ Ingrédients : (pour 4 petits pains) 350 g de farine 23 cl d’eau tiède 10 g de levure fraîche… Continuer la lecture
Voici le fameux bettelmann, ou mendiant lorrain que l’on prépare en général avec un reste de pain rassis ou de brioche. J’ai fait un bettelmann avec le reste de cake utilisé pour le gâteau caché dragon comme je vous en… Continuer la lecture
Voici une petite poêlée super facile à préparer. Utilisez du pesto maison pour que ça soit encore meilleur 🙂 Ingrédients : (Pour 4 personnes) 3 carottes 1 oignon rouge 1 courgette 1 CàS de pesto 1 CàS d’huile d’olive Recette… Continuer la lecture
Voici un joli gâteau surprise que vous pouvez préparer pour Halloween. J’ai mis un dragon à l’intérieur pour faire une jolie surprise à ma petite dragonne :p Ingrédients : (pour un gâteau) Gâteau orange : 3 œufs 120 g de… Continuer la lecture
J’ai une gentille collègue qui m’a donné plein de délicieuses pommes. J’ai fait de la compote (je remplis des gourdes de compotes maison pour les goûters d’école d’Hanaé) et j’ai fait cette tarte feuilletée. Vive l’automne ! Ingrédients : 1… Continuer la lecture
Voici de délicieuses petites brioches à déguster au petit déjeuner ou bien au goûter. Pour l’anecdote, ma fille qui n’aime pas les brioches ni aucune viennoiserie a dit au petit déjeuner : « Mais c’est super bon pour des brioches !! »… Continuer la lecture
