Compote pomme-poire-clémentine

Voici une délicieuse compote de saison, toute lisse que j’ai réalisé pour le goûter de ma petite (et le mien ^^)

Ingrédients : (pour 6 portions de 150 g environ)

– 4 pommes (type Canada ici)
– 3 poires bien mûres
– 2 clémentines

Recette :

Épluchez les pommes et les poires et coupez-les cubes. Déposez les cubes de fruits dans une casserole. Pressez les clémentines et rajoutez-les dans la casserole avec leur pulpe. Faites cuire à feu doux avec un couvercle en remuant de temps en temps pendant 15 mn environ.

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Arrêtez la cuisson lorsque les fruits sont tendres. Mixez la compote jusqu’à ce qu’elle soit toute lisse.

Répartissez dans 6 verrines.

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Bonne journée !

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