C’est délicieux, c’est vraiment une mousse mousseuse ^^
Ingrédients :
– 25 g de sucre en poudre
– 20 cl de crème liquide
– 150 g de fraises
– 1 demi citron
Recette :
Mixez les fraises avec le sucre et le jus de citron. Réservez ce coulis au frigo.
Versez la crème liquide bien froide dans un saladier, puis montez là en chantilly avec un batteur électrique. (J’ai rajouté un peu de sucre glace dans la crème liquide.)
Quand le coulis est froid, ajoutez la chantilly, et mélangez bien le tout, jusqu’à obtenir une belle mousse.
Versez la mousse dans des petites verrines, ou dans un saladier, et laissez-la une nuit au frigo.
Attendre jusqu’au lendemain, c’est le plus difficile, pour réaliser cette mousse 😉 (J’ai rajouté sur le dessus une feuille de menthe et une framboise du jardin ^^ )
Régalez-vous bien! Faudra que j’essaye cette recette avec d’autres fruits.
oh lorsque je vois ces photos, ça me donne envie d’en refaire, elles étaient si bonnes !!!
miam !
ça à l’air bien bon tout ça !
Celle-ci, je pourrais l’essayer (façon sans sucre) j’adore les fraises !!!
et j’en ai repéré d’autres qui me paraissent délicieuses !!!
Une belle mousse ! Je n’ai pas encore essayé à la fraise mais ça ne saurait tarder