Index salé 12 septembre 2008Eva 2 commentaires Aiguillettes de porc au parmesan sur lit d’asperges vertes Aiguillettes de poulet aux graines de sésame Asperges panées Asperges vertes rôties au fourAumônières de lotte et fruits de mer Bagels Baguettes de pain dorées (au KitchenAid) Baguettes sans pétrissage aux tomates cerises Banh bao au chou chinois (brioches vapeur) Bâtonnets de polenta aux épinards Bavarois aux poireauxBeignets d’aubergine et beignets de courgette Beignets de crevettes au gingembre Beignets de fleur de courgette Bentô aux galettes de légumesBentô léger spécial étéBentô onigiri-salade Bentô tout frais taboulé-sandwichBentôs Bibeleskäs Bibeleskäs au saumon fumé Biscuits apéro maison Biscuits au persil et fromage Biscuits aux légumesBiscuits de Provence Bisque de langoustineBlanquette de dinde express Blanquette de veauBlanquette de veau Blésotto aux carottes Bœuf bourguignonBœuf bourguignon à la cocotte minuteBœuf en cocotte façon bourguignon Bœuf sauté à l’orangeBœuf teriyaki aux nouilles chinoises et légumes Bolognaise d’aubergine Bolognaise végétarienne Bolognaises sans cuisson Bouchées vapeur aux légumes Bouillon asiatique au poulet Bouillon de légumes aux raviolesBoulettes au fromage fraisBoulettes au saumon Boulettes de bœuf au beurre de cacahuète à la vapeur Boulettes de bœuf aux épices et beurre de cacahuèteBoulettes de bœuf en yakitori Boulettes de pois chiche à la fêta Boulettes de pommes de terre farcies à la viande Boulettes de poulet au beurre de cacahuèteBoulettes de poulet et sa sauce au fromage blanc Boulettes de risottoBoulettes de riz au coeur de mozzarella Boulettes de tofu aux herbesBoulettes de viande aux olives et aux légumesBoulettes de viandes à la coriandreBrandade de morue Brandade de thon froide Bretzel Bretzels (recette de Christophe Felder)Brochettes de bœuf sauce yakitori Brochettes de crevettes marinées Brochettes de poulet au curry (au four) Bûchettes au fromage maison Buns à hamburger Buns à la bolognaise Buns au chili Buns fourrés Buns fourrés (garniture burritos) Buns végétariens Burger végétarien rösti-champignons Burritos végétariens Burritos végétariens gratinés Butternut rôti au miel et aux épices Cake à la roquette et aux pignons de pin Cake aux coeurs d’artichauts, lardons et gruyèreCake aux courgettes et à la féta Cake aux olives et à la fêta Cake de riz aux courgettes et aux tomates séchées Cake marbré pesto-tomateCake mozzarella et poivron rougeCake salé au gouda, tomates cerises et poireauCake salé au poulet et mozzarella (en bentô)Cake salé aux poivrons-lardons Cake tomates et fétaCanard laqué en yakitori Carbonade flamande Carbonnade flamande Carottes rôties Cassoulet Champignons farcis aux amandes Chaussons au poulet, tomates pelées et poivronsChaussons aux légumes épicés Cheescake au saumon fumé Chigiri-pan Chili con carneChili con carne de maman Chili végétarien (sin carne)Chou chinois au poulet Chou Kehl lorrain (pas du “kale américain”) aux pommes de terre et palette fumée Chou rouge aux pommes et aux lardons Chou-fleur rôti au four Choux de Bruxelles rôtis aux pommes et lardons Ciabatta Clafoutis aux tomates cerises et au parmesan Clafoutis aux tomates cerises, parmesan et basilic Clafoutis de tomates à la ricotta Cordon-bleu maison Courgette façon pizza… Courgette ronde farcie comme un oeuf-cocotte Courgettes à la suédoise au jambon et à la mozzarellaCourgettes farcies aux lardons et à la ricottaCourgettes rondes farcies Courgettes rondes farcies au taboulé Courgettes rondes farcies aux coquillettes Couscous végétarien au butternut Crab cakes dans mon bentô Crackers aux drêches et à la menthe Crème brûlée au foie gras et pain d’épices Crème de courgettes Crème glacée façon tzatziki Crêpes à l’ail des ours Crêpes fourrées jambon-champignons Crêpes roulées au basilic façon maki (pour mon bentô)Crevettes à l’antillaise en mini cocotte Crevettes royales aux agrumes Croqu’tofu maison (galettes de tofu) (recette vegan) Croque naans Croquettes à la pomme de terre Croquettes au jambon serrano Croquettes aux pois chiche Croquettes de poisson Croquettes de poulet à la pomme de terre Croquettes de poulet au potimarron Crostinis au pesto à l’ail des ours Crumble au butternut et au parmesan Crumble au poulet et à la moutarde Crumble courgettes-chèvre à la mentheCrumble de légumes courgettes-tomatesCrumble de poisson aux deux citrons Crumble de sardine dans sa boîteCurry de poulet à la mangue et lait de coco Dahl de lentilles corail Dômes à la mousse de courgette et saumon fumé Dos de cabillaud et sa sauce au curry Dos de cabillaud et sa sauce aux fruits de mer Eclairs au saumon fumé et mousse d’asperge au wasabi Egg boats Endives au jambon façon flemmard Endives au jambon façon flemmard Falafels express au four Far aux lardons et aux oignons Faux caviar (recette vegan)Feuilles de brick aux épinards et oeuf coulantFeuilles de brick bœuf-courgette Feuilles de brick façon nems courgettes-poulet Feuilleté à la viande hachée Feuilleté aux marrons et à la patate douce Feuilletés à la viande hachée Feuilletés poireaux-truite fuméeFicelles au lard Ficelles au lard Filet de plie roulé et sauce aux coquillagesFilet de thon rouge en croûte de sésame sur lit de légumesFilet mignon aux pruneaux Filet mignon de porc au pestoFilet mignon de porc aux olives et vin blancFilet mignon de porc sur un lit de nouilles udon et shiitake Filet mignon en cocotteFilet mignon en croûteFilet mignon en croûte comme une mini tourte Filet mignon sauce au curry Flam’baguettes Flam’baguettes à la choucroute Flamm et pizzas sur tartine Flammekueche Flan de courgette Fleischkiechle (galettes de viande alsaciennes) Fleischnecke version végétarienne(butternut, châtaignes, champignons) Fleischschnecke (escargots à la viande) Focaccia Focaccia à l’échalote confite Fougasse aux anchois et aux tomates séchées Frisée aux lardons Frites au four (délicieuses) Frites de courgette au parmesan (au four, sans huile) Frites de patate douce au four Frites de polenta (au four ou à la poêle) Fromage blanc au saumon fumé et râpés de pommes de terre Fromage frais à la ciboulette maison (expliqué pas à pas) Galette à la courgette jaune, avoine et garniture aux poivrons Galette de courgette façon pizza Galettes au boulgour Galettes aux céréales, courgette et menthe Galettes aux épinards et au tofu Galettes aux haricots rouges (et burger végé) Galettes aux lentilles corail et à la courgette Galettes aux pois chiches et à la courgette Galettes carottes-avoine Galettes d’aubergine (au four) Galettes d’avoine Galettes d’avoine à la courgette et à la menthe Galettes de boulgour aux herbes Galettes de chou-fleur Galettes de coquillettes aux courgettes Galettes de courgettes Galettes de légumes Galettes de lentilles Galettes de lentilles corailGalettes de maïs Galettes de purée fourréesGalettes de quinoa Galettes de sarrasin Galettes de sarrasin fourrées à la béchamel Galettes de semoule aux légumes Galettes de tofu (steak de tofu) Galettes de viande au beurre de cacahuètes et sauce sojaGaspacho maison Gâteau à la courgette et crumble au parmesan (Crumb cake salé) Gâteau au chou-fleurGâteau aux pommes de terre râpées Gâteau invisible aux courgettes Gâteau roulé aux carottes (recette light) Gâteau roulé aux poireaux Gâteau roulé de pommes de terre au saumon fumé Gâteaux-gratins à la pomme de terre et au potiron Gaufres à la courgette et au parmesan Gaufres à la patate douce Gaufres aux épinards Gaufres salées aux pommes de terre façon hamburger Glace à l’avocat Glace au chèvre Gnocchi aux vitelottes Gnocchis au potimarron et sauce au parmesan Gougère aux épinards Gougères Gougères au jambon, fromage et basilicGougères farcies aux légumesGoulasch Gratin aux courgettes et à la viande hachée…comme des lasagnes Gratin aux crozets Gratin aux épinards Gratin aux épinards (sans béchamel) Gratin dauphinoisGratin dauphinois courgettes-pommes de terre Gratin dauphinois vegan Gratin de butternut Gratin de conchiglioni au saumon fumé et choux de Bruxelles Gratin de courgettes au tofu soyeux (recette vegan) Gratin de pommes de terre Gratin de ravioles aux poireaux Gratin de saumon aux courgettes et tomates Gratin du fond de frigoGyozas (Raviolis japonais) Hachis Parmentier Hachis parmentier au potimarron Hachis parmentier aux légumes et béchamel Hachis-parmentier au poulet rôti Houmous Jack Be Little en oeuf cocotte au saumon fumé Joues de porc à la bière Kehl (Chou d’hiver de Lorraine) Knacks feuilletées Knepfles Knepfles à la patate douce Knepfles au pesto et à la tomate Knepfles aux épinards Kougelhopf salé Lasagnes au haché végétal Lasagnes au poulet Lasagnes au saumon et épinards Lasagnes au saumon et poireauLasagnes aux courgettes et chèvre frais Lasagnes aux épinards et au tofu soyeux Lasagnes aux épinards et fromage de chèvre frais Lasagnes légères aux courgettes et aux lentilles Lasagnes végétariennes Macarons au saumon fumé Madeleines à l’ail des ours Madeleines au chorizoMadeleines au parmesan et poivrons Madeleines au pesto Madeleines aux anchois et herbes de Provence Madeleines aux lardons et parmesanMagret de canard séché maisonMakis au surimi Makis california rolls au concombreMakis concombre-saumon fumé Makis curry-poivrons MauricettesMelon au porto Mijoté de bœuf à la Guinness Mijoté de lentilles Mijoté de veau aux navets Millefeuilles de betterave au chèvre et aux noisettes Mini cakes aux poivrons et à la tomateMini cocotte aux noix de pétoncle et fondue de poireauMini pizzas à la pizzarette Mini-cakes à la mozzarella, jambon de parme et tomates séchées Mini-calzones au jambon fumé et à la mozzarella Mini-cocotte aux lentilles corail et aux saucisses de Morteau Mini-hamburgers maison Mini-madeleines au thon Mini-pizza aux galettes de courgettes Mini-pizzas aux galette de légumes Mini-quiches aux asperges Mogettes aux tomates, lardons et carottes Momies saucisses pour Halloween Mon premier pot au feuMoules marinières Moussaka Moussaka végétarienneMousse à l’avocat (au siphon)Mousse à la betterave rouge Mousse d’asperges sur lit d’avocat en petites verrinesMousseline de dinde Muffins au roquefort et noix Muffins aux coquillettesMuffins aux poireaux, jambon et parmesan Muffins façon pizza Muffins light aux carottes Nems au camembert en feuilles de brickNems aux courgettes Nems en feuilles de brick courgette-chèvre-noix Nems vegans au Air Fryer Noix de pétoncles et tagliatelles de carottesNotes et astuces pour réussir la boulange : levure, farine, pétrissage… Nouilles sautées au chou pak choï et au sésame Nouilles sautées aux légumes et au tofu fuméNouilles soba au sésame Nüdel supp (soupe de nouilles à l’alsacienne) Nuggets au parmesan Nuggets de pois chichesNuggets de poulet à la cacahuète Nuggets lights de poulet au curry et sauce au fromage blanc Oeuf cocotte au lard et fromage râpé Œuf en cocotte de poivron Oeuf-nuage Oeuf-nuage au fromage Oeufs cocotte au lard Oeufs marbrés pour Halloween ! Omelette à la féta, tomates et ciboulette Omelette au lard et aux pommes de terre Omelette aux herbes et aux tomates cerise Omelette aux pieds-de-mouton Omelette aux rattes du jardin et basilic Omelette sans oeuf aux tomates cerises et basilic One pot pasta One pot pasta (haricots plats) One pot pasta aux courgettes Onigiri Paëlla végétale Pain à la cocotte Pain à la pomme de terre Pain aux drêches de bière Pain aux fruits secs (pain “sportif”) Pain de mie Pain de viande aux marrons Pain fleur Pain pita et kebab maison Pain polaire (et sandwich suédois) Pain sans pétrissage Pains araignées ! Pains farcis aux blettes (Gözlemes aux blettes) Pains farcis aux épinards cuits à la poêle Pains plats à la courgette Pains plats aux épinards Pains plats farcis aux légumes Pains plats farcis carottes/pesto Pains poêlés express Pains poêlés salés farcis à la viande Palmiers au saumon fumé Palmiers d’apéro : tomates, féta, bacon, parmesan Pamplemousse au crabe Panini maison Panini maison Panna cotta au foie gras et son confit d’oignon maison Panna cotta au saumon fumé et crème d’asperge Papillotes de poulet aux saveurs asiatiques Parmentier au confit de canard Parmentier au confit de canard et patates douces Parmentier au saumon Parmentier aux lentilles corail Parmentier de poivrons rouges et féta Pâté lorrain Pâtes au poulet et citron Pâtes au saumon fumé et surimi Pâtes au surimi Pâtes aux brocolis Pâtes aux haricots verts et tomates cerises Pâtes lardons-champignons-poivrons Pâtes, recette d’Italie Pâtisson rôti au four Pesto de fanes de radisPetite marmite de la mer Petites baguettes garniesPetites charlottes aux courgettes et saumon Petites cocottes de poisson en croûte Petites patates au four Petites patates au four citronnées Petits cakes à la betterave rouge Petits cakes au jambon et à l’ail des oursPetits chaussons à l’aubergine et viande hachée Petits chaussons à la courgette Petits choux au foie gras Petits croissants au saumon fumé Petits croissants tomates-olives Petits crumbles champignons-roquefort Petits flans à la carotte et crumble aux noix Petits flans au pesto de roquette Petits gratins de poissons Petits pains à hamburger Petits pains aux graines Petits pains aux tomates séchées et origan Petits pains complets aux raisins secs Petits pains express ! Petits pains farcis à la poêle Petits sapins de Noël feuilletés Pigs in a blanket : cochons sous la couverture Pizza à l’ail des ours, chorizo et mozzarella Pizza à la coppa, coeur d’artichaut et tomates séchées et pâte à l’origan Pizza à la courgette râpée Pizza à la courgette, jambon, champignons, tomates séchées… Pizza à la courgette, tomates séchées et jambon Pizza au pesto d’épinards Pizza au pesto, olives noires et raclette Pizza aux drêches de bières et aux légumes Pizza aux fromages et pesto Pizza aux légumes vert et curcuma Pizza aux restes de poulet rôti et carottes râpées Pizza aux tomates et sardines Pizza maison à la coppa, roquette et mozzarella Pizza maison à la pancetta et aux coeurs d’artichauts Pizza rouléePizza végétarienne aux courgettes râpées Pizza-pastèque à la fêta Pizza-tartine Plat chinois Poêlée aux légumes d’hiver Poêlée aux marrons, pommes, miel, clémentine et épices Poêlée de légumes au pesto Poêlée de légumes aux céréales Poêlée de légumes et saucisse à cuire Poêlée de petits pois Poêlée de pois chiches, échalotes et tomates Poêlée de Saint-Jacques et gambas aux notes japonaises et mirabelles Poireaux au jambon et à la béchamel Poireaux vinaigrette (à l’œuf dur) Poisson pizza feuilleté (tarte soleil poisson) Poissons panés ail et persil maison Poivrons farcis Polenta aux légumes Pommes de terre farcies Pommes de terre farcies au thon Pommes de terre rôties au four Pommes duchessesPorc aux coings Pot-au-feu traditionnel Poulet à l’ananas et au curry Poulet à l’orange, miel et graines de sésamePoulet au citron et graines de sésame (en yakitori)Poulet au citron vertPoulet au CocaPoulet aux noix de cajou Poulet basquaisePoulet basquaise Poulet rôti à l’orange Purée aux épinards Purée butternut-épinardsPurée de butternut Purée de pommes de terre mousseline maison Purée de pommes de terre, poireaux et petits pois Purée de potimarron Quenelles Quiche à la courgette et au chorizo (sans oeuf) Quiche au potiron Quiche aux asperges vertes Quiche aux courgettes, curry et mozzarella Quiche aux courgettes, tomates et tofu soyeux Quiche aux deux saumons et poireaux Quiche aux épinards Quiche aux haricots verts, menthe et fêta Quiche aux poireaux, courgette et fêta Quiche lorraine Quiche nuage…ou quiche soufflée aux oignons, courgette et fromage Quiche presque lorraine (sans oeufs) Quiche sans pâte Quiche soufflée aux brocolis et tofu fumé Quinotto au potimarron Ragoût de légumes d’automne Ragoût de poisson aux tomates et aux pommes de terre Ragoût de poivrons au chorizo Râpés de pommes de terre Ravioles au poulet et sauce au parmesanRaviolisRaviolis à la vapeur Recette végétarienne à la courgette et au riz Rillettes de sardines Risotto à la courgette Risotto au chou pak choï Risotto au potimarron Risotto aux asperges vertes Risotto aux épinards Risotto aux tomates séchées et parmesan Risotto de coquillettes au potimarron Risotto de coquillettes aux asperges vertes Riwele supp Riz aux légumes Riz sauté au chou pak choï et à l’œuf brouillé Riz sauté aux légumes Riz sauté aux poivrons et lardons Rondelles d’aubergine gratinéesRouleaux de feuilles de brick Rouleaux impériaux en forme de samossas Roulés de dinde au kiriRoulés de dinde farcis au gingembreRouli-roula cordon bleu Rouli-roula cordon-bleuSablés de parmesan aux saveurs du sud Sablés dragons au parmesan et à l’origan Salade à l’avocat et au fenouil Salade au melon, poulet, féta, tomates… et plein de choses encore Salade aux haricots et poulet Salade aux haricots verts, haricots plats, tomates et fêta Salade d’endives à l’huile de noisette Salade d’endives et oranges Salade d’endives, poires et emmenthal Salade de brocolis Salade de lentilles, tomates, concombre et féta Salade de melon, concombre et fêta Salade de pissenlit Salade de pommes de terre aux harengs fumés Salade de pommes de terre et concombre Salade de quinoa, patate douce rôtie et feta (mon expérience avec Kitchen Daily) Salade de riz colorée Salade de riz ultra-gourmande ! Salade fraîcheur à l’orange et au saumon fumé Salade rouge (poivron, pastèque, tomates) Samossas à la courgette Samossas au chou Pak Choï Samossas aux crevettes, mangue et coriandre fraîcheSamossas de bœuf aux épices Samossas poulet-basilic-ricotta Sandwich à l’œuf brouillé Sandwich cake végétarien Sapin feuilleté au pesto Sapin feuilleté pour l’apéritif de Noël Sapin knackis Sauce bolognaise Sauce pour les noix de Saint Jacques Saumonette, fenouil-pomme et céréales Scones aux tomates séchées Sorbet au concombre et à la menthe Soufflé de sardine sur tartine Soupe à l’oignon gratinée Soupe à la courgette et aux haricots verts Soupe à la courgette, mozzarella et curcuma Soupe aux haricots plats et courgette Soupe d’asperges Soupe de flocons d’avoine aux poireaux Soupe de knepfles aux poireaux Soupe de lentilles corail Soupe de pois cassés (Erbsesup) Soupe de poisson et pommes de terre Soupe de purée Soupe épicée au lieu noir Soupe express façon minestrone Soupe froide à la courgette, pois chiche et chèvre frais Soupe glacée au concombre et à la menthe Spaghetti au saumon et moules Spaghetti aux boulettes (version vegan)Spätzles Stuffed pizza rolls (Pizza à partager à l’apéro) Sushis aux boulettes caramélisées Taboulé Taboulé de chou-fleur Tajine d’agneau aux légumes et miel Tajine d’agneau aux raisins secs Tajine d’agneau, potiron et miel à la figue Tajine de dinde aux courgettes Tajine de poulet au coulis de tomates Tajine de poulet, tomates et miel Tajine végétarien Tartare de St Jacques à la truffe Tarte à l’oignon Tarte à la courgette et au chèvre frais Tarte à la courgette, tomate et ricotta Tarte à la tomate Tarte à la tomate et fromage frais Tarte à la tomate, chèvre frais et basilic Tarte au brocolis et tofu soyeux Tarte au potimarron, oignons et lardons Tarte au potiron et au parmesan spéciale Halloween Tarte au potiron spéciale Halloween Tarte au potiron, mascarpone et lardons Tarte au saumon fumé et épinards frais Tarte au thon et à la tomate Tarte aux brocolis et aux carottes râpées Tarte aux choux de Bruxelles, butternut et ricotta Tarte aux noix de pétoncle Tarte aux oignons rouges Tarte aux oignons, vin blanc et paprika Tarte aux poireaux Tarte aux pommes de terre et chèvre Tarte aux tomates cerises Tarte fine aux asperges vertes, lardons et parmesan Tarte fine aux poireaux Tarte soleil (pour l’apéro) Tarte soleil au caviar d’aubergine et parmesan Tarte-spirale aux légumes Tarte/quiche à la choucroute Tartelettes à l’oignonTartelettes au roquefort Tartelettes de polenta et tomates cerises Tartelettes salées d’apéroTartiflette aux crozets Tartine grillée à l’huile d’olive, tomates, roquette et parmesan Tatin d’endives Terrine aux lentilles et aux noix Terrine de poulet-brocolis à la moutardeTerrine légère saumon-brocolis Terrine végétale (noix de cajou, noix, châtaignes) faux gras Terrine végétarienne aux noisettes Tiramisu au saumon fumé, avocat et pamplemousse rose Tofu frit aux cornflakes Tofu pané Tomates au crumble au parmesan Tomates cerises farcies Tomates cerises séchées à l’huile d’oliveTomates farcies Tourte au poulet et champignons Tourte aux pommes de terre, poireau et sauté de porcToutes petites pommes de terre à l’ail au four Travers de porc caramélisés à la plancha Tresse feuilletée au saumon et aux choux de Bruxelles Tresse feuilletée aux épinards et saumon fumé Tresse feuilletée aux poireaux, tofu soyeux et parmesan Velouté d’asperges Velouté de butternut à la châtaigne Velouté de châtaignes au foie gras Velouté de chou-fleur Velouté de courgette Velouté de courgettes glacé à la mentheVelouté de cresson Velouté de fanes de radis Velouté de mâche Velouté de potimarron Velouté de potimarron, chantilly au curcuma, lardons et noisettes grillés Velouté vitaminé tout orange (carottes, potimarron et orange) Verrine à l’avocat, tzatziki et tomates séchées Verrine au saumon, orange et guacamoleVerrine de saumon fumé-kiriVerrine guacamole et thon au piment d’espeletteVerrine niçoiseVerrine pamplemousse-avocatVerrines à la crème de chèvre et aux 3 poivronsVerrines mousse d’avocat-crabe-pamplemousse rose Vin d’aspérule (Mai bowle ou Waldmeister) Vol-au-vent au veau et poulet Vol-au-vent de la mer Vol-au-vent végétariens Wellington végétarien farci aux noix, châtaignes Wok à la japonaise (boeuf, udon, carotte et chou-fleur) Wok au chou Pak choïWok de poulet aux légumes et nouilles chinoises Wok de poulet sauce à la cacahuète Wok végétarien poivron-poireau-gingembre Wraps avocat-poulet-carottes Wraps cruditésYakitori de porc et poivrons Yakitori de poulet sauce teriyaki aux deux sésames Imprimer Partagez cette recette !
que des bonnes choses sur ton blog!! miammiam!!!
je m’y suis inscrite du coup!!!! bizzzzzzzzz
ahhh !!! des yakitori à toutes les sauces !!! miam !!