Cette recette est un coup-de-cœur ! C’était délicieux, épicé grâce à la cannelle et au gingembre, sucré grâce au miel ! Je vous donne la recette, essayez-la vous ne serez pas déçu !
Ingrédients : (pour 4 personnes)
– 8 hauts de cuisse de poulet (ou des cuisses de poulet si vous préférez)
– 4 tomates
– 2 oignons
– 2 gousses d’ail
– 1 càc de gingembre moulu
– 1 càc de cannelle
– 2 CàS de bon miel
– sel, poivre, huile d’olive
Recette :
Ebouillantez et pelez les tomates. Épépinez-les et coupez-les en gros morceaux. Epluchez les oignons et l’ail, et coupez-les en lamelles.
Faites griller les hauts de cuisse 5 mn dans un peu d’huile d’olive. Salez, poivrez. Réservez.
Faites revenir les oignons et l’ail dans une poêle, et ajoutez les morceaux de tomates.
Ajoutez la cannelle et le gingembre.
Avant de recouvrir, ajoutez le poulet.
Cuisson :
45 mn à petit feu.
Lorsque les tomates sont réduites en purée, retirez les hauts de cuisse, ajoutez le miel sur les tomates. Mélangez bien, et laissez cuire 2 mn environ.
Rajoutez le poulet, et servez !
Bon appétit !
C’était très bon, c’était très simple à faire, et peu coûteux !
Bonne journée !
Hmmm miam!! Je devrais avoir un plat a tajine pour mon Noël, je vais pouvoir essayer!!
Ce sucré salé devait etre très bon, le genre de plat que j’apprécie particulièrement !
hummmm….il faut que j’essaye ton idée…j’aime beaucoup
bisous
Quelle jolie recette Bravo c’est super joli et gourmandBisous
j’adore les tajines, je vais bientôt craquer et acheter l’appraeil à tajine téfal si je continue à en voir sur les blogs.lol
j’aime beaucoup cuisinés les tajines, et je pique ta recette…
Ma recette est à peu près similaire et c’est vrai que c’est très bon.
Bonne journée.
Humm un bon plat qui me met l’eau à la bouche !
Bon tajine
Merci chère amie pour ce bon tajine que je fais souvent car j’aime et je le saupoudre en servant avec des graines de sésame grillées bisous
hum! ça a l’air super bon, vive les tajines!on peut en faire de tellement de sortes!
Moi j’adore les tajines alors ton plat me plait beaucoup, merci pour la recette!!!
Bonne journée
Bises
miam ça me donne sérieusement faim là !!!!
bonne journée
val
merci pour cette recette. bisous@+
Tiens j’ai des cuisses de poulet à manger demain … voilà une bien belle recette !!
hummm tu as bien raison, les tajines avec du miel sont les meilleurs !!!!
le tajine de poulet ! mon préféré ! avec quelques fruits en plus c’est encore meilleur ! miam !
huuuuuuuuuuuuum, ca doit etre bien bon ca, merci et bisous
La viande doit être délicieuse ainsi cuisinée, humm, j’imagine déjà la bonne odeur dans ma cuisine!
Bises
oooh! je n´ai jamais testé la combinaison de tomates avec miel! A tester!Bonne soirée!
J’adore les tajines ,le tien ca doit être un délice
Bisous
kikou miss
j’ai pas de plat à taji,ne mais q’uimporte ca m’empeche pas de faire des tajineset le tiens me tente donc vais essayer
bisous
hummm j’adore
Voilà une recette sucrée-salée comme je les aime! tu as du te régaler!
moi aussi j’aime le sucré salé
ah oui, à essayer absolument ! trop bon !