Aujourd’hui, voici une nouvelle recette de tajine ! Un vrai délice ! Nous mangeons beaucoup de tajines ces derniers temps, c’est vraiment trop bon !
Ingrédients : (pour 4 personnes)
– 8 pilons de poulet
– 2 oignons
– 2 gousses d’ail
– 2 càc de poivre cubebe (de Mille et une épices)
– 2 càc de graines de coriandre
– 1 càc de cannelle
– 1 càc de gingembre en poudre
– 1 càc d’épices à tajine (de Bahadourian)
– une brique de coulis de tomates
– 2 CàS de miel
– 2 CàS d’huile d’olive
– sel
Recette :
Faites griller les pilons de poulet dans l’huile d’olive pendant une dizaine de minutes.
Sortez les pilons du plat à tajine, ajoutez-y les oignons émincés, l’ail mixé, les grains de poivre et de coriandre concassés, et toutes les épices.
Faites revenir, jusqu’à ce que les oignons soient translucides. (5 mn à feu doux.)
Rajoutez les pilons de poulet, et un verre d’eau. Salez légèrement. Laissez cuire une dizaine de minutes.
Ajoutez le coulis de tomates. Couvrez et laisser mijoter une trentaine de minutes. Ajoutez le miel en dernier, avant de servir.
Miam, un très beau repas !
Pour la St Valentin ? C’est passé, trop tard ^^
Bonne journée !
huuuuuuuuuuuuuuuuum, qu’est c que ca doit etre bon, bravo
Huuuuuuum, très appétissant!
Trop mignon ce tajine d’amoureux !
Miam sa doit vraiment etre super bon ta recette m’ attire bien!! Dommage mon homme se plaint en ce moment que je fais trop de plat avec des épices…snif moi j’ adore!!
miam… voilà qui doit être plein de saveur
Parfumé à souhait !
à tester je suis diiiiiiiiingue de tajine depuis que j’ai mon nouvel appareil
je pense “emprunter” rapidemen le plt de Bm un tout nouveau en + ;p bonne journée a toi
j’adore ces petits plats !
voila comment travailler le poulet d’une maniere original, bravo! ps: j’adore le coeur!!!!
c’est très joli…il n’est jamais trop tard pour faire des petits coeurs…toute l’année il faut montrer son amour !
bonne journée
val
C’est super les tajines, je suis fan !
Bises et bonne journée
il ya tellemnt de façon de cuiskner en tajine que c’est presque impossible de s’en lasser!
Joli présentation ! et ce n’est jamais trop tard pour les ptis coeurs !!!
C’est une vrai régal…j’adore aussi les tajines
bisous
superbe ce tajine ça doit être délicieux j’adore les tajines !
merci de nous y faire penser, c’est vrai que c’est délicieux !!
Hummmm, les tajines j’adore ça, celui ci doit être doux et parfumé, un délice !
Cela devait être excellent !
J’espère que tout va bien je passe faire un grand coucou plein d’amour et d’amitié Sourour
merci comme toujours de bons partages à déguster
adorable cette présentation
un plat parfumé come je les aime…
oooooooh que c’est mimi tout plein la presentation!!
je fonds!! trop craquant!!
en tout cas ton plat est tres appetissant
bisous eva
un vrai régal, encore merci au Père Noël de m’avoir offert ce plat à tajine, on découvre ensemble de nouvelles saveurs
Maman
Trop mignon ! et c’est bon avec la sauce tomate.
Très belle tajine et ce petit coeur de riz…trop mimi…
un plat bien parfumé!
Ce que j’adore dans les tajines (mis à part de les manger …LOL) c’est l’odeur dans la maison ensuite … quel bonheur !!
Moi aussi j’aime beaucoup les tajines. Le tien doit être très parfumé.
comme c’est mimi cette présentation ! et ta recette j’aime beaucoup, je la note
Les plats d’amoureux, c’est encore mieux quand ce n’est pas la Saint Valentin…
Belle présentation!!
les tajines c’est génial et toujours très bon, tu es la reine du tajine dis moi ???
ah j’adore ca !
humm ca sent bon le tajine par ici !!
j’adore !
le tajine un succes belle photo
Ohhh c’est trop mimi en plus ça doit être bon
J’adore ta présentation dans l’assiette, c’est à la fois rigolo et appétissant.
un vrai délice cette tajine
J’AIMEEEEEEEEEEEEEEEE. Tu me fais des pilons de poulet à toutes les sauces………je me pourlèche les babines.
Eh! eh!!! ce n’est plus la St Valentin, mais la présentation est joliment belle, quelle imagination.
BIZZZ – JO
roo le ti coeur en plus !!!!!!
j’adore les tajines et je te piques ta recette, je vais l’essayer dimanche…biz
Elles sont très appétissantes ces p’tites cuisses en coeur..!!!
Sérieusement, ce plat a l’air délicieux.
il a l’air trop bonnnnnnnnnnnnnnnnn
Avec tous ces épices il doit être très savoureux ce beau tajine
huumm un tajoine comme je les aime!
J’adore faire mes tajines et celui là me dit bien, ça fait longtemps en plus!