Bonjour, voici une recette trouvée chez Avocat et Chocolat, qui vient de L. Salomon.Un vrai délice ! Mousseux comme pas possible ce gâteau! Essayez-le !
Ingrédients :
– 100 g de chocolat noir 70%
– 80 ml de lait d’amande
– 2 oeufs
– 1 grosse CàS de crème d’amande
– 1 CàS de farine
– 2 CàS de confiture de fraises maison
Recette :
Faites fondre le chocolat dans une casserole à feu très doux, avec le lait.
Hors du feu, ajoutez les jaunes d’oeuf, la purée d’amande, la farine et la confiture.
Mélangez bien le tout. Montez les blancs en neige souple, et incorporez délicatement au mélange.
Verser dans un moule.
Cuisson :
Enfournez pour 18 minutes à 160° dans un four bien chaud.
Laissez refroidir le gâteau, et servez-le bien frais.
J’ai saupoudré de sucre glace.
Regardez la consistance !
Une vraie mousse, un régal !
Bonne journée et à bientôt 🙂
un très bon gâteau ! bisous et bonne journée
ah ben mousseux + chocolat = je vais tester!!!!
une belle réussite ! je ne m’en lasse pas et merci pour le clin d’oeil ! c’est vraiment sympa !!
quelle gourmandise, il est top ce gâteau! bisous
eh oui il était très bon, nous avons eu la chance d’en manger
bisous
olala!!! il a l’air excellent ce gateau!!!! bizzz
Une pure gourmandise !! Bisous
Ce gâteau est un vrai régal avec une texture mousseuse trop bonne!!
j’adore sa forme et c’est vrai qu’il a l’air mousseux
Génial ! Ce gâteau est pour moi (j’évite le lait de vache) ! A tester très bientôt !
Ce gâteau est terrible ! Je le connais par coeur et ce que j’aime c’est l’infinité de variante qu’on peut lui donner : purée de noisettes, lait de noisettes, sirop d’agave ou confiture maison, pralin… Perso, pour l’anniversaire de mon petit, je l’ai couvert de chantilly au pralin, un régal !
Entre le gâteau et la mousse, en plus au chocolat ce ne peut être qu’un régal!
Miam ultra fondant, j’adore!
Miam! super gourmand!!
Faudra que je me décide à faire ce gâteau, il est vraiment génial. Tu as dû te régaler.
J’en veux bien un p’tit morceau pour mon gouter … qui a dit que j’étais gourmande ??
çà serait l’occasion pr moi de tester le lait d’amandes merci a toi :p
Je l’ai fait plusieurs fois déjà, c’est un vrai régal !
Que ça doit être gourmand et fondant, un vrai régal pour les papilles…!
Rhooooo ! Il a l’air extra ce gâteau !
Il a l’air super bon ce gâteau, et voilà que j’ai envie de chocolat !!!
bonne soirée, bisous, Mamouzette
une petite merveille ce gateau !!
Superbe réussite !
oh oh je sens que demain nous allons l’esayer !!!
miammmmmmmm quel bon gâteau …
superbement fondant !!!!
A tomber !
Un vrai délice oui!
je l’ai déjà fai : la texture est extra ! bon week-end…
Il a l’air délicieux!
chocolat j’arrive !
je craque!!!
C’est vrai que je l’avais vu également et qu’il mérite d’etre testé ce gateau !
* * Bises
On s’est régalé avec le morceau que tu nous as donné. 0 refaire quand tu veux. Bises
Maman
Un très bon gâteau
super! je vais de ce pas acheter du chocolat noir…
merci
il en reste une petit bout???
un gateau mousseux et léger à la fois, hum….
on ne se lasse jamais des gâteaux au chocolat
j’ai notée la recette chez alice moi aussi, il a l’air extra bon!!!
Quel délice!!! quelle texture!!! à tester absolument!!
Il a l’air vraiment fondant ce gâteau….
Exactement la texture qui me fait craquer, que c’est beau !
J’adore le chocolat et ton gâteau, j’en prendrais bien une part, oh et puis encore une autre et encore juste une petite…
Mousseux et fondant en même temps… je sens que je vais me trouver mal moi si je goûte pas tout de suite !
Ouh la la qu’il fait envie ce gâteau!!
Comment ça, tu ne m’en a pas gardé une part !!!
J’essayerais, il a l’air terrible ce gateau
moi je suis toujours partante pour un bon gâteau au chocolat
Sûrement un vrai régal, miam !
J’aime beaucoup la texture de ce gateau. Belle gourmandise!
Bises
j’aime trop le chocolat
J’avais aussi remarqué cette jolie recette sur le blog d’Alice. Il doit être excellent et tout léger ce délicieux gâteau mousseux !
Bonne semaine et à bientôt
Caroline
Irrésistible à l’heure du goûter…
J’ai testé cette recette!
Ce fût un vrai régal, merci beaucoup!
Tu peut retrouver ta recette sur mon blog: http://www.gourmandelise.com/post/2011/11/fondant-mousseux-au-chocolat.aspx
Bonne journée,
Elise