Voici une recette que j’ai trouvé chez Cléa, que j’ai adapté avec des citrons verts. Délicieuse recette !
Ingrédients : (pour 6 tartelettes)
Pâte :
– 125 g de farine
– 60 g de beurre
– 1 jaune d’œuf
– 25 g de sucre
– le zeste d’un citron vert
– 1 pincée de sel
– eau
Garniture :
– 4 citrons vert
– 125 g de sucre (on peut monter jusque 150 g de sucre)
– 1 CàS de maïzena
– 3 œufs
– zeste de 2 citrons vert
– quelques framboises pour la déco
Recette :
Commençons par la pâte : Mélangez tous les ingrédients, formez une boule. Ajoutez un peu d’eau pour lier le tout. Étalez la pâte dans les moules à tartelettes, préalablement beurrées et farinées. Faites-les cuire à blanc 20 mn à 180°.
La garniture : Dans un saladier cul de poule, versez le jus des citrons, le zeste et le sucre.
Mélangez bien. Ajoutez ensuite la maïzena délayée dans un peu d’eau, et les œufs battus.
Faites chauffer ce mélange dans une casserole au bain-marie, jusqu’à ce que le mélange s’épaississe. (Cela prend quelques minutes.)
Quand les fonds de tartelettes ont refroidis, versez le mélange au citron, et décorez avec quelques framboises.
Laissez les tartelettes au frais jusqu’au moment de les servir. Elles sont meilleures quand elles sont bien froides.
Bonne journée !
ça doit être bien sympa aussi avec des citrons verts
impossible de résister !! bizz
Tes tartelettes doivent être très parfumées, miammiam…
Quelles belles couleurs !
tout ce qui est au citron, jaune ou vert, j’adore : alors je croquerais bien dans cette tartelette !
J’en mangerai bien…surtout qu’il me reste des citrons verts…Merci, bises. Lili18
J’adore les citrons verts!
Elles ont l’air totalement délicieuses ses tartelettes!
miam ça a l’air trop bon, surtout avec les framboises, quel mariage sublime!
c’est superbe
l’alliance citron vert et framboises doit être extra !
ça doit etre trop bon..et tu veux bien me dire a quoi t’es accroc dis???
http://www.leplaisirdegourmandise.com/article-33509567.html
Hmm miam comment sa a l’ air trop trop bon!!
a tester
bonne journée
céline
un peu acide !
mais ça m’a l’air très bon !!!
ce doit etre divin!
Jolies comme tout ces tartelettes… Et puis vu que le citron vert est mon ami, j’essaierai!
Biz
holala!! j’adore!! elles sont superbe!bizzz
extra cette tarte moi qui suis fan de citron!
j’en fait tjs aux citrons jaunes mais pas verts, pourtant ce devrait être très bon aussi
Hummm, elles me font trop envie, j’adore le citron !
miam ! avec des framboises en plus, j’adore!!
je t’en chiperai bien ^^
à tester absolument ! et c’est vrais que servi frais c’est bien meilleur
citron et framboises… tout pour me plaire
elles sont l’air exellentes et sont trés jolies!!
j’ad’ooooooooore le citron vert!
le mélange des saveurs, citron-framboise, ça doit être excellent !
j’adore le magnifique couleur de citron bises
j’y planterai volontiers mes dents!! très jolies en plus..
bisous
j’aime pas le citron mais j’ai des oranges à utiliser donc je vais peut être tenter ta recette ^^
rhooooo…comme elle m’a l’air gourmance cette petite tartelette
bisous
j’aime bien ce genre de tartelettes très fraîches pour l’été.
Je craque, j’ai bien envie d’en manger… de suite.
C’est ma préférée elle est à croquer dedans
une tarte au citron vert je ne l’ai jamais fait il faut essayer bizz
bravo, elles sont magnifiques ces petites tartelettes, on y croquerai volontiers!bises
humm avec du citron vert quel délice !
Une tuerie ces tartelettes, bravo!
Bonne journée
J’aime beaucoup les tartelettes au citron et aussi l’alliance citron-framboise donc tu imagines bien qu’elles me plaisent bien les tiennes ! Bises.
OH le citron j’en raffole ! le vert, le jaune, en sucré, en salé, toutes versions m’épatent ! Je craque sur tes tartelettes tu imagines bien !
bises
Elles devaient être bien parfumées avec le citron vert !
Avec un peu plus de framboises pour moi, stp! Bisous
Citron vert, j’avoue je ne connais pas bien mais très tentant.
Tiens! Je n’ai jamais essayé avec des citrons verts. Quelle lacune! Bonne journée.
bonne idée les citrons verts! et pour moi, tu laisses bien les framboises de la déco! merci!
Dis donc tu es citron en ce momnt , j’adore la saveur si spéciale du citron vert mais ne le cuisine pas assez souvent ! belle idée !
* * Bises
Alors, madeleines un jour, tartelettes au citron un autre jour !!! et moi, ta pôvre mère qui bave devant tes desserts ! En tout cas, bravo, je suis fière de toi.
Maman
Un seul mot: OUI!
j’adore les tartes au citron
elle est vraiment belle cette crème au citron vert, j’aime beacoup bonne journée
J’adore ces petites tartelettes! Elles sont à croquer . Merci pour ton petit commentaire! Oui, j’ai deux petits chats adorables, deux petites femelles! Elles aiment bien me regarder cuisiner…et tenter de choper quelque chose au passage lol! Bonne journée, bisous.
on dirait que tu es dans ta période citron lol
elles sont toutes mignonnes …
Elles sont vraiment à tomber ces tartelettes !! bises
tu m’en offre une ??? c’est l’heure du gouter !!!
Un de mes desserts préférés
miam!
Ainsi bien parfumées, on en fait qu’une bouchée de tes jolies tartelettes. Extra !
bises
Chrys
Je me disais tant de commentaires, je ne pourrai que répéter ce que les autres blogueuses ont dit, tant pis, ces petites tartelettes sont de véritables friandises
rooooooooo qu’est ce ke j’aime les tartes au chitron!! miammm! ^^
Je suis fan des tartes aux citrons: je note ta recette !!
C’est mon peché mignon!!!!!
mon peché mignon…elles sont bien belles!
Hum j’adore le citron vert et je t’en piquerais volontiers une !
bises
citron framboises beau mariage ! alors tu devrais le mien entre la fraise et la madarine dans une creme brulee alors vite chez moi on t’attend !PIerre
T’es dans ta semaine citron lollllllllll, en tout cas, elles sont irrésitible ces tartelettes, biz
je ne résiste pas! Je ne résiste pas! Je ne résiste pas!
Tout pour me plaire !
J’adore le citron, et tes tartelettes ont l’air succulentes! Bravo!
J’adore les tartelettes au citron, alors au citron vert, je n’ai qu’une envie, les essayer et les adopter!
waouh !!!!
j’en ai l’eau à la bouche !
bisous
Que c’est beau! Au citron vert, mes papilles en frissonnent d’avance!
8)
Bravo, j’adore le citron vert !!! bisous
Je ne peux pas resister à une tarte au citron!!
C’est si rafraîchissant le citron vert en cette saison! Merci pour cette petite recette que j’avais déjà croisée chez Cléa mais que je n’avais pas penser à adapter avec du citron vert!
Et moi qui adore le citron.., j’ose à peine imaginer l’association avec la framboise.
Après les madeleines, les tartes au citron!!! Je prends les deux!
Tes tartelettes ont l’air délicieuses *.* J’en aurais bien pris une, je suis une fan des tartes au citron
Elle serait superbe là à coté de mon café…J’adore les tartes aux citrons.
Bises
je suis autant accro aux desserts au citron qu’au chocolat je crois… ta recette a l’air divine !! le citron vert c’est siiiii bon
J’en veux une !!!!! C’est trop bon !
Bisous, Doria
qu’est ce qu’elles doivent être à tomber!
Tes tartelettes me font de l’oeil!
Mon blog Fourchette & Gourmandise a déménagé sur blogspot!
Nouvelle adresse: http://marion-cuisine.blogspot.com
A bientôt!
Trop mignonnes ces tartelettes ! Je t’en prend une pr le ptit dej’ !
Mmmm ces tartelettes tombent à pic ! J’en ai justement acheté avec l’intention d’en faire !! MERCI !
elle doit être acidulée à souhait!
Tu es victime de plagiat : http://recettesdeschefs.fr/desserts/tartelettes-au-citron-vert/ contacte moi j’ai les informations concernant le plagieur !