Ingrédients : (pour 2 cercles à pâtisserie de 12 cm de diamètre)
– 4 grosses pommes de terre ou 6 petits
– 1 échalote
– un demi concombre
– un yaourt nature (125g)
– sel, poivre
– persil, ciboulette ou basilic
Recette :
Faites cuire les pommes de terre dans une casserole d’eau bouillante, une vingtaine de minutes. (Selon la taille.)
Piquez avec la lame d’un couteau dans les pommes de terre, si ça rentre facilement c’est qu’elles sont cuites.
Ensuite, épluchez-les, et coupez-les en petits dés.
Mettez ces dés dans un saladier, avec le fromage blanc, le persil, le sel, le poivre et l’échalote coupée en petits bouts.
Épluchez le concombre, et coupez-le également en petits morceaux. Salez.
Procédez au montage : dans un cercle à entremets, ajoutez 2-3 CàS de pommes de terre, puis quelques dés de concombre. Recouvrez à nouveau de pommes de terre.
Démoulez délicatement.
Bonne journée !
Simple et tellement bon! En plus, tu y as ajouté une super présentation… que demander de plus?
C’est beau, c’est bon…
super cette présentation, ça le fait !!!
Sympa cette petite salade qui change de la traditionnelle!
la présentation donne beaucoup de valeur à cette salade toute simple mais délicieuse !!!
c’est très frais parfait pour la saison!
hummm,très bonne idée cette recette!
joli présentation, mais la patate en salade, chez moi, ça ne passe pas !
jolie salade….bizzz
une bien bonne recette de salade de pommes de terre
bonne journée
bises
j’aime bcp cette petite salade de pdt et surtout la présentation est top
bz
J’aime beaucoup ta variante ! biz
Pâtes et concombre,je fais mais j’ai jamais testé pommes de terre et concombre.
Ca doit être bon
C’est une salade que j’aime beaucoup, et comme j’ai un concombre à utiliser c’est l’occasion d’en faire.
Une excellente idée cette recette.
Bonne journée
J’adore la salade de pdt, avec des concombres en plus, miam, c’est comme au restau à Baden , tu te souviens ?
superbe , facile á faire
aH BEN TU VOIS cette recette rafraichissante me tente bien pour mon déjeuner!
C’est un mélange que je n’ai jamais essayé, monsieur Chapot est réfractaire au concombre, mais je vais essayer de lui faire goûter !
Impeccable ce petit tartare. Une façon sympa de présenter une salade estivale.
frais et léger! parfait quoi
sympa comme salade
Très bonne cette petite salade simple et bien fraiche.
J’adore les saldes de pommes de terre.
Bisous.
Caro
grace aux concombre ta salade de pdt est fraiche et estivale!
J’adore la composition et la présentation
Doux et croquant, c’est tout frais !! J’ai adoré ta tartelette au citron vert !!
J’adore la présentation dans les petits cercles!! c’est très original! Pdt et concombre, ça doit être très bon!
C’est une salade qui me tente énormément. Bonne soirée.
mmmmmmmmmm elle a l’air trop bonne ta salade et puis en plus présentée sous forme de tartare c’est genial !!
bisous
Une bien charmante salade !!! bisous
Sympa ce mélange
A bientôt et bon WE
TitAnick
Une salade qui doit être très bonne et en plus assez légère avec le yaourt.
Jolie à voir, et bon en bouche je suis sure, miam
A essayer rapidement, ça me tente bien.
Chrys
Très sympa ta recette miss !
Au plaisir, bon week end !
Elle est très appétissante cette salade. bises
Comme cela m’a l’air frais et bon!
8)
délicieuse et fraîche, un régal pour accompagner les brochettes…
ton entrée est a tomber!!!!
ça me donne vraiment envie! biises micky
Jolie présentation !!!
Je ne me lasse jamais des salades de pommes de terre !! Bisous
parfait pour accompagner une viande grillée !
Cette salade est très originale et a l’air délicieuse!
Je fais une salade du même genre mais j’ajoute aussi de radis.Cependant je mets de la mayonnaise avec le yogourt.La prochaine fois j’essaierai uniquement avec le yogourt.