Voici une petite entrée vraiment délicieuse, et totalement light 🙂
Ingrédients : (pour 3 petites charlottes)
– 2 pavés de saumon
– 1 courgette
– sel, poivre
– aneth (basilic pour moi)
– 2 CàS de ricotta
– 2 œufs
– 1 noix de beurre
Recette :
Coupez la courgettes en fines lamelles, à l’aide d’une mandoline.
Plongez-les dans l’eau frémissante salée pendant 2 mn.
Beurrez 3 petits ramequins, et disposez les lamelles à l’intérieur.
Faites cuire le saumon à la vapeur, et émiettez-le. Dans un saladier, fouettez les œufs, puis ajoutez la ricotta, et le miettes de saumon. Salez, poivrez et ajoutez le basilic.
Versez la préparation dans les petits ramequins.
Cuisson :
Versez de l’eau dans un plat à four, et faites cuire au bain-marie pendant une demie heure sur 160°.
Et les voici quand ils sont démoulés.
Vraiment trop bon !
A bientôt !
coucou,
çà a l’air délicieux light çà me convient bien
bisous
Ca a vraiment l’air délicieux !
c’est super joli et ça doit être très bon. A retenir pour épater !es gens !
ta charlotte fait un effet boeuf ! (alors que c’est du saumon ! ha ha… bon, je sais, ma blague est nulle !!!)
effectivement, c’est bien appétissant !!
bonne journée
je suis fan!
J’adore ta recette, le saumon est mon poisson préféré, tu as été bien gâtée en chocolat, super,
bonne journée, bisous, Mamouzette
Délicieux et light en plus, que demander de plus!! bises
J’aime beaucoup !!!
avec la ricotta c’est sympa!
super sympa cette recette!
Super bon et très joli!
J’ai testé il y a bien logntemps, un délice !
super recette, ça à l’air excellent!
top les chocolats je les connais super bien
cette recette a vraiment l’air délicieuse ! Je cherchais quelques idées pour cuisiner les courgettes du jardin …
super sympa cette petite entrée !
je confirme pour l’avoir déjà fait, c’est super bon !
très belle présentation pour ce joli plat !!! bisous
c’est super! et en effet c’est light! merci!
Je garde ta recette car elle me plait énormément!
Bises
ça semble bien bon!!!!!
j’adore les courgettes
j’adore le saumon
j’adore ta recette
merci
Mmmm, ça a l’air très bon! en petit repas du soir ça doit être nickel!
bisous
PS: toutes ces tablettes de chocolat me donnent envie!!!! je vais partir à la recherche désespérée de partenaires =D
Alors ta charlotte, elle me fait bien envie ! Elle doit être toute légère !
Et sinon, ce chocolat… à la lavande !!! Ca doit être terrible !
Miam, ta charlotte me fait envie, le mélange du saumon et de la courgette étant savoureux je trouve ^o^/
Et tu as reçu un très beau colis ^o^/
Ta jolie charlotte me plait beaucoup !
Je crois bien que je vais encore essayer celle-ci !! je te dirais quand j’aurais gouté !!
je te dis “trop merci” pour tes idées…quand on sait déja quoi manger …tout va plus vite !!!
bonne soirée !
Muuuuuuuuuuum;appétissant!!!
Bisous.
Caro
hummmmmm ça a vraiment l’air trop trop bon !!!!
bizzzzzzz
J’avais déjà vu cette recette et elle m’avait bien plu. Quelle belle association
une entrée bien appétissante!!!
une belle et délicieuse entrée au saumon, j’adore !
il à l’air délicieux
Vraiment super cette petite entrée!! Et vraiment légère en plus!!
Une belle recette légère !
Recette enregistrée et à tester dès que possible. Miam. Merci.
Excellent!
hum bonne petite recette !!
je file virte sur le site de chocolat bises
tout leger tout bon ce qui va me permettre de croquer le Newtree sans remords )) c’est vrai qu’ils sont bons ces chocolats (et belges de surcroît )) un peu de chauvinisme) Bizzzz
Ah oui, je veux bien croire que c’est délicieux!!
Merci d’être passée me voir.
Je ne mange que du poisson !! Ca tombe bien voici une appétissante préparation que je vais ajouter à ma liste de recettes. Quant à ton gâteau aux questches, je n’y résiste pas !!!
Félicitations
Diane-plop – la table de pénélope
http://latabledeplop.canalblog.com
complètement light ? alors, je prends… encore que dans mon régime, le saumon ne fasse pas bonne figure
J’aime bien cette recette , mais je dois faire attention : la dernière fois je me suis ” mandoliné ” le doigt et ça fait mal !
superbe cette petite charlotte , elle à l’air toute en légèreté.
bis
wow quelle beaute !
viens voir mon blog, je t’ai taguee.
bises.
je ne connaissais pas du tout newtree, merci pour la découverte.
C’est original les charlottes salées!
Bises
waoow comme c’est joli !
c’est très très tentant…
très très jolie bravo !
bisous
Hmmm! Tout ce que j’aime. Mais oui! Même le saumon et les courgettes, pas seulement le chocolat!!
huumm!! cette charlotte à l’air excellente!
(mais comment fait on pour recevoir des colis?? il faut être partenaire?? ..ça consiste en quoi..?? xD)
C’est vrai que ça doit faire une super petite entrée et en plus c’est drôlement joli!
Saumon , ricotta et courgettes le tout en une délicieuse charlotte , je garde !
Merci A++Sacha
hummm ca doit etre bien bon merci pour ton passage sur mon blog
tres belles recettes, y’en a plein qui me font de l’oeil hihi
Sophie
Cce doit être très bon. Je n’ai jamais fait ce genre de charlotte mais je trouve cela très mignon, je testerai surement un jour !
Super idée que je vais m’empresser de réaliser vu qu’en ce moment je suis “au vert”!
miam ça doit être trop bon
céline
Quelles délicieuses timbales !
Une surprise t’attend ici : http://latabledemamou.canalblog.com/archives/divers/index.html
bonne nuit, bisous, Mamouzette
Je gouterai bien , cette p’tite chose là …
Merci de ta visite dans ma cuisine , je t’invite à y faire un tour quand tu veux , il suffit de pousser la porte …
CLquipopotte
La présentation est superbe et ca doit être un délice!
Superbe! merci pour l’idée
Oh la la la chance. tu arrives à résister à la tentation de tout ce chocolat??
ouahhhhhhhhhhhhhhhhhhhhh
bonjour,
magnifique recette je voulais la réaliser en plus je l’ai vu aussi dans un livre et j’aime beaucoup le saumon miam maim !!!!