J’avais repéré cette recette chez Lætitia. J’ai fait cette recette avec une grosse courgette du jardin de ma mamie.
Ingrédients : (pour 2 personnes)
– 1 courgette
– 150 g de ricotta
– 150 g de lardons
– quelques feuilles de basilic frais
– sel, poivre
– 1 oignon
Recette :
Coupez la courgette en deux. Videz les graines. Faites griller les lardons dans une poêle quelques minutes.
Dans un saladier, mélangez la ricotta, l’oignon coupé en petits cubes, le basilic ciselé, et les lardons. Salez légèrement (à cause des lardons) et poivrez.
Versez ce mélange à l’intérieur de la courgette.
Cuisson :
180° pendant 35 mn.
La courgette était bien cuite, délicieuse ! Nous avons adoré !
Bonne journée !
quelle texture ses courgettes cuites , on adore !
et la farce est belle, bisous
De la ricotta et des lardons je n’y avais jamais pensé!! J’ai une ÉNORME courgette de 3kilos dans mon frigo je vais l’adapté en tarte je pense! Merci pour la recette.
Bisous
une façon de faire manger des courgettes au plus récalcitrants !
Ca, c’est une délicieuse farce que j’adopte sans hésiter. Bonne journée!
servi de cette façon c’est extra!!!
hummm j’adore
Ca doit être bien moelleux avec la ricotta !
Trop bon moi j’adore!
Miam, c’est une bonne recette!
Ouahhh, quelle bonne idée ! Je retiens.
Merci maman
j’ai déjà fat des courgettes farcies à la ricotta et c’était délicieux !
j’avais repéré cette recette sur le net cet été, mais je la faisait à la crème…je suis ravie de découvrir celle-ci à la ricotta !!!
…ce sera mieux pour ma ligne ! et tout aussi délicieux !!!
bonne journée ! bisous !
C’est une très jolie façon de farcir les belles courgettes du jardin !
je retiens l’idée !!
J’ai déjà fait cette recette qui s’est avérée délicieuse!
Bonne soirée
je n’ai jamais essayé avec de la ricotta, mais pourquoi pas, à tenter …
parfait pour un repas léger
Voilà une farce qui change, j’aime beaucoup,
bisous, Mamouzette
j’en fais bien souvent et j’aime toujours autant!
Le mélange courgette ricotta, c’est super et avec quelques lardons, ce doit être encore meilleur !
elle a l’air bien fondante cette courgette. bravo
j’aime bien les courgettes farcies. ricotta et lardons, ça donne une belle recette originale.
J’aime bcp les courgettes farcies et surtout avec de la ricotta! Ca me plait bien tout ça!
Miam, ça m’a l’air délicieux comme association
j’aime beaucoup cette recette…
bonne fin de journée