Voici une petite gourmandise à manger pour le goûter. Ça va plaire aux enfants, mais aux adultes aussi, je crois 🙂 Je me suis inspirée d’une recette trouvée ici. Merci c’est trop joli !
Ingrédients : (pour 15 petits roulés)
Génoise :
– 4 œufs
– 100 g de sucre en poudre
– 100 g de farine
Pâte rouge :
– 10 g de sucre glace
– 10 g de blanc d’œuf
– 10 g de beurre (bien mou)
– 10 g de farine
– colorant alimentaire liquide
– Nutella (ou confiture)
Recette :
Commencez par préparer la pâte rouge pour le décor : Dans un bol, mélangez le sucre et le beurre, puis ajoutez le blanc d’œuf, la farine et le colorant alimentaire. Fouettez jusqu’à l’obtention d’une pâte bien lisse. Versez la pâte dans un sachet de congélation, coupez un petit coin, et sur une feuille de papier sulfurisé (posée sur la plaque de four), faites des motifs. J’ai dessiné des points, mais on peut faire des cœurs, ou des étoiles.
Réservez la plaque au congélateur, le temps de préparer la génoise.
Préparez ensuite la génoise : Dans un saladier, fouettez les œufs avec le sucre pendant au moins 5 mn, jusqu’à ce que le mélange blanchisse, triple de volume et ressemble à une mousse légère.
Tamisez la farine, et remuez délicatement la pâte à l’aide d’une maryse.
Versez la pâte sur les motifs sur la plaque de four, en un grand rectangle.
Cuisson :
Enfournez 10 mn à 180° (th6), dans un four bien préchauffé.
Sortez le biscuit du four, et recouvrez-le d’un torchon humide. Appuyez un peu pour bien aplatir et unifier le biscuit. Laissez refroidir. Retournez ensuite le biscuit, de façon à ce que les motifs soit contre le plan de travail. N’oubliez pas de recouvrir le plan de travail avec de sucre glace ou un autre papier sulfurisé, sinon le biscuit va coller. Étalez une fine couche de Nutella sur le biscuit.
Coupez des bandes de 3-4 cm de largeur, et faites des petits roulés.
Les petits roulés se conservent dans une boite hermétique pendant deux jours.
Trop bons, je les ai emmené au travail !
Cette recette participe au concours sur les petits roulés.
Bonne journée !
comme je suis la première, j’aurai le droit d’en manger encore un peu plus de ces petites choses gourmandes !
c’est trop joli ! bravo
HUmmm
Miam Miam ça à l’air très délicieuse Petits roulés au Nutella !!!
Trop joli et super idée !
je la teste dès la semaine prochain …si je craque pas dès mercredi ! lol
Hmm miam miam!! Super jolie avec les petits ronds roses!
Je connaissais la version gâteau mais pas la version individuelle, super !!!! Je garde ta recette sous le coude !!!
j’adore les roulés, j’en ai déjà fait ; ça fond en bouche !
Moi en veux des petits bouchées, j’ai pas pris mon petit déj encore snif ! elles sont trop belles, ça doit être tout moelleux dans la bouche miam biz
Ils sont adorables avec leurs petits pois rouges !! Je te souhaite bonne chance pour le jeu …! Val porte chance !! hi ! ça fait deux fois que je gagne des jeux sous ses bons conseils !!! Bisous !!
C’est vraiment très beau ces petits roulés, j’adore,
bisous, bisous, Mamouzette
Je te pique une bouchée alors!
Ils sont supers mignons ! Bisous
Superbes en version individuelle…! Bisous
Tu as du t’amuser pour faire ces jolis petits rouleaux ! Ils sont superbes bravo à toi
Bises
Bon Ap chez Mamounette
Olala ils sont trop beaux et super gourmand jt’en piquerais bien un!!
roooooooo ché cro bon les roulés!! rien à voir avec les industriels hein??!! bravo! ^^
J’avais vu en effet cette recette, très originale d’ailleurs ! Ah j’adore le nutella ces roulés ne feraient pas longtemps chez moi LOL Bisous et bon lundi Eva ***
CONCOURS
participation validée! bises
miam … c’est bien gourmand tout ça !
bizz
helene
J’envie tes collègues !! Je n’ai jamais réussi à faire un gâteau roulé !! snifffff !
Bises
Maman
Il faut que j’essaie aussi cette façon de faire des décors sur la pâte je trouve ça trop chouette !
*** bises
j’en veuxxxxxxx
je note ta recette!
elle me fait envie
bises
j’adore l’idée de “taguer” la génoise
trop beaux ces petits roulés!!!
bonne chance pour le concours
Ils sont superbes ces mini roulés !
Comme tu dis, ça inspire les enfants mais aussi les adultes !
très appétissant tout ça!
Qu’ils sont mignons ces mini roulés, j’adore ça!
Ils sont délicieux ! mais porquoi une bouché ??? moi j’en veux 2 !!!!
Tres original les goutes de rouge !
Bisous
Trop mignons ces petits roulés!!
J’en prendrai volontiers un!!
j’adore tes petits roulés! ils sont tellement mignons avec leurs petits points rouges!!
bonne journée!! bises! kouky
Ils sont trop mignons, avec ces petits pois roses … je craque !! lol Bisou
plusieurs bouchées pour moi s’il te plait!
je confirme une gourmandise comme la tienne c’est aussi pour les parents!!
biz,samia
Elles sont toutes jolies et gourmandes !
Ok, juste une petite bouchée !!!!! Bisous
Trop mimi!!!
Avec les petits pois rouges ça l’air bon en plus!!!
http://1001-delices-de-houria.over-blog.com
rho je voulais proposer pour ce jeu mes petits roulés décorés de bleu trop tard pour moi lol je vais trouver une autre recette
C’est trop mimi comme idée les minis roulés !!!!
Je suis une grande amatrice de biscuits roulés, surtout ceux au chocolat (je serais capable d’en manger un à moi toute seule
Mon Dieu !
Mais c’est à se damner ces roulés !
Ça doit être tellement bon, mon dieu…
Ils sont très beaux et ont l’air délicieux !!
C’est vrai qu’ils sont jolis avec leur déco !
C’est très réussi et comme tu dis, ça plait énormément aux grands aussi! Bonne chance pour le concours. Bises.
Merci pour le lien, je suis comblée de bonheur!!!! Tu les a bien réussis et je te souhaite bonne chance pour le concours! Bisous
très très gourmand
bisous
ils sont vraiment à tomber et en plus trop trop jolie bonne chance pour le concour ^^
gros bisous
Trop mignons tes minis roulés aux petits pois !!! Et faits par une princesse en plus !!! Bisous bisous nutellatés !!!
juste une petite bouchée alors !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! c trop bon !!!!pas pour moi ! mais mes filles vont adorer !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
bizzzzzzzzzzzzzzzzzzzzz
Superbes petits roulés qui plairaient bien à mes petits enfants…
Je prends note pour les faire dès qu’ils viennent à la maison.
Merci! Bisous
ils sont superbes, je noe cette idée!! bisus bonne journée!
ce sont le genre de bouchées qui ne font pas un pli chez moi!
Ils sont superbes tes roulés avec leur petites tâches rouges comme les coccinelles!
Ils sont trop mignon ces petits roulés gourmands!
Tout simplment superbe : je l’avais repéré aussi ! Bonne chance pour le concours !!!
Oh la la, quel régal !
trop mimi tes petits roulés! j’en veux bien un pour mon dessert! bises
Ces petits roulés ont l’air tellement bons que j’aurais du mal à n’en manger qu’une bouchée!
Je t’en chipe un, ça a l’air délicieux…remarque au Nutella ça peut difficilement en être autrement
Trop mignons
Miam !! Super idee avec les points rouges, c’est sympa, ça change du roule au Nutella classique.
En plus les mini roules c’est toujours plus mignon qu’un gros roule que j’arrive jamais a couper joliment =)
ils sont trop mignons ces petits roulés!!!! et au nutella! miam
Super beaux avec leurs pois rouges!
Ils sont magnifiques ,bravooooo!
Ils sont magnifiques! J’adore leurs petits points rouges =)
On en fait qu’une bouchée !
Trop mimi tes roulés ! bisous
Super! Moi j’en veux bien deux bouchées, aller soyons fous!
Eva, je suis en admiration et même en pâmoison !
Ces adorables petits roulés sont magnifiques!
C’est charmant et c’est bon !
Un tout grand bravo
Bisou
Patrick
Trop mignon !!!