C’est encore l’été, donc encore la saison des sorbets ! Voici une délicieuse recette très rapide et très simple à réaliser.
Ingrédients : (pour un demi litre de sorbet)
– 500 g d’abricots (fruits dans le noyau)
– 70 g de sucre en poudre
– 20 cl d’eau
Recette :
Lavez et dénoyautez les abricots. Coupez les abricots en deux.
Dans une casserole, faites bouillir l’eau et le sucre. A ébullition, ajoutez les morceaux d’abricots dans la casserole, et laissez compoter une dizaine de minutes.
Mixez ensuite les abricots, jusqu’à obtenir un coulis bien lisse. Filtrez le coulis. Laissez le mélange reposer quelques heures au frigo, de préférence toute une nuit, pour être sûr que le mélange soit bien froid, et prenne bien dans la sorbetière.
Faites prendre la préparation 25 mn en sorbetière. Versez le sorbet dans un bac et laissez prendre encore 2-3 heures au congélateur.
Quel délicieux sorbet léger !
Bonne journée à tous et à mardi 🙂
désormais c’est toi qui fera le sorbet abricot de tout les gourmands…..oui,oui!!
biz, et bonne journée,
samia
Un superbe sorbet bien parfumé!
il a une très belle couleur
je n’ai pas trouvé de beaux abricots pour en faire malheureusement ce sorbet ne sera pas sur notre table cet été
quelle belle texture ! ça doit être très savoureux !
Ton sorbet à une très belle texture aussi je suis certaine que c’est un délice!
j’en veux car il fait super chaud par ici! bises et passe une bonne journée Eva.
Génial! J’adore l’abricot, le goût, la texture du fruit, et la jolie couleur orangée qui nous invite à l’été. Bon week-end!
Quel joli sorbet, un vrai délice !!!
Terriblement alléchant!
Non mais ça donne super super envie ! Que du bonheur.
chouette sorbet !!!!!!
Miam qu’elle a l’air délicieuse cette glace ! Vive l’été !
Exactement ce qu’il faut par forte chaleur !
Oui il faut que je m’achère une sorbetière parce que ton sorbet à l’air délicieux.
http://1001-delices-de-houria.over-blog.com
Belle couleur, belle texture pour un sorbert qui a dû être apprécié par tes gourmands. bIEN CORDIALEMENT
Un bien beau sorbet que voilà, jolie couleur orangée et une texture extra ! Bonne soirée Eva *-*-*
Miam, un délicieux sorbet ! Et oui oui oui c’est encore l’été !!!
Il a l’air trop bon, j’en veux !!!!!!
Tu cuisines comme un Chef, ton sorbet doit être délicieux!
Quel plaisir ce serait pour moi d’y goûter !
Bravo et merci Eva
Bisou
patrick
Humm
Sorbet à l’abricot un délice tu a oublier de mettre un peut de vanille
Ce que je préfère dans l’été ce sont les glaces !!!! Bisous
on se régale d’avance!
C’est trop trop bon,mais ici il fait pas chaud en ce moment,bonne soirée!
Super ton sorbet, et avec trois fois rien en plus, c’est vraiment bon les sorbets maison.
j’en ai fait une il n’y a pas très longtemps mais je les raté ^^ la tienne est superbe =D
bizzz
Super ce sorbet ! J’aime beaucoup !
la recette idéale à toute heuresssssssssssss
au doux goût d’abricot hummm il devait être bien bon! bises
superbe ce beau sorbet de saison
Moi qui ai mal aux dents à cause de mes 2 dents de sagesse arrachées jeudi et qui du coup suis obligée de ne manger que du froid car j’ai mal, je te commande 3 boules de ce sorbet à l’abricot qui a l’air dé li cieux !!!!!
Bravo !
mmm ça doit être tout doux, et belle couleur bien appétissante !
quels fruits splendides… pour une glace parfumée à souhait !! tout comme j’aime !!
et cette couleur …………….. !!
bravo
il a une couleur magnifique! dommage je n’ai pas de sorbetiere! parce que sinon j’essaierais volontiers ce sorbet!
Quel beau sorbet !!! Bravo bisou
humm ! il a l’air d’avoir une super texture comme j’aime miam !
ton sorbet est bien apétissant
je veux bien une tite coupe
humm qui peu dire non à sa lol,bizzz
j’ai pas (encore) de sorbetière mais j’espère trouver un jour la technique pour m’en passer pour cause de cuisine assez mignature! ca coute cher? tout cas, merci pour cette recette, les photos sont vraiment bien (preuve en est, j’ai faim en les regardant!)
lili
Parfait pour une grande amatrice de sorbets comme moi !
Ton sorbet est tres appetissant !!
Il est tres coloré ^^
ton sorbet est super beau et miam il doit etre hyper apetissant !!
miam miam
bisous
J’en veux !!!!! oh la la, ça fait trop envie.
oh qu’il est beau ce sorbet, vous avez du vous régaler!!
bon lundi!
bizz
superbe ton sorbet , belle couleur , j’ en prendrais bien un cornet
bon lundi
Il est beau et fait très envie ! Bises
mmm c’est un de mes sorbets préférés!!!
une belle réussite!!!
Un petit coucou pour transmettre l’adresse du nouveau blog des Belles gourmandes:
http://petitetambouille.over-blog.com/
A très bientôt!
Bonne journée
très belle présentation, quelle couleur !
aussi bon que beau j’imagine …
bises, Caro.
coucou toi comment ça va ? vilaine tu me nargues avec ce magnifique sorbet à l’abricot ! j’adore les sorbets et à l’abricot miom miom ! il est super réussi, bien crémeux et d’une jolie couleur vive ! j’ai une sorbetière mais pas assez de place à cause de mon petit freezer sniff alors elle dort dans le placard les boules ! bisous bisous !
j’en veuxxxxxxxxxxxxxx il en reste??????? ;o)
Ca me comble cette recette, j’aime beaucoup les sorbets et le parfum de l’abricot, ce doit être un pur délice ! Tes photos sont très alléchantes en plus !
wohhoooo, il est extra ce sorbet pur fruit. J’adore. Merci pour le partage Eva.
Chrys
Il est superbe ton sorbet avec cette belle couleur orange!!
Il doit etre exquis!!
oh elle doit être bien parfumée cette boule de sorbet!
Quelle belle idée. Il y en a encore plein ici dans les P-O. J’en remonterai de vacances
Miam j’adore ca me donne faim !
Voila un parfum qu’il faut que je teste de toute urgence!