Voici une petite entrée colorée. Le mariage entre le chèvre et les poivrons est un vrai délice ! J’ai trouvé la recette ici.
Ingrédients : (pour 4 verrines)
– 3 poivrons (un jaune, un rouge, un vert)
– 100 g de chèvre frais (type Chavroux)
– 3 CàS de crème liquide (allégée)
– 2 CàS de vinaigre de Xérès (ou autre vinaigre de vin)
– une demie gousse d’ail
– sel, poivre
– paprika en poudre
Recette :
Faites griller les poivrons au four, jusqu’à ce qu’ils cloquent. (environ 15 mn sur 180°). Enlevez la peau des poivrons. Versez le vinaigre sur les poivrons pelés, et laissez reposer une dizaine de minutes dans un plat. Ils vont tirer un peu de jus.
Mixez les trois poivrons séparément, avec une cuillerée de leur jus, salez et poivrez. Réservez.
Dans un saladier, mélangez le chèvre avec la crème, jusqu’à obtenir un mélange bien lisse. Ajoutez la gousse d’ail écrasée, salez, poivrez, et ajoutez une pincée de paprika.
Au fond de chaque verrine, disposez une couche de poivron, puis une couche de crème au chèvre.
Réservez les verrines au frais jusqu’au moment de les servir.
Bonne journée !
très coloré, vraiment très jolie =D
bizz
ça rend vachement bien !!! c’est très chouette !
Quelles belles couleurs ! bisous
bonjour
c’est bon et trés jolie je t’en une bizzzzzzzzzz
tes verrines sont trop mignonnes et certainement très savoureuses.
biz,samia
quelles jolies couleurs, c’est un régal déjà rien que pour les yeux…
super coloré !
c’est joli et frais.
Et bien, tu as toutes tes chances pour le concours…J’adore tes verrines:
les couleurs sont ravissantes et je suis persuadée qu’avec le fromage ce devait être divin!
Bravo!
Hmm de jolie couleur et de super saveurs!!
des verrines superbes !
Visuellement super sympa et ça a l’air très bon
Jolie couleurs
C’est super joli ! Et ça doit etre super bon, je l’avais déjà reperer sur le blog d’Anna ! Je vais tester cette recette rapidement =)
eles sont super jolies tes verrines,hummmm….
très colorée, ça donne terriblement envie, bravo !
Waouh ! trop beau !! bonne chance pour le concour !!! Bisous
Comme c’est joli! J’adore les couleurs, cale me donne de suite envie! 8)
Laitea
Une jolie entrée bien colorée.
joli
Très belles ces verrines avec ces belles couleurs ! Quant au chèvre, un vrai péché mignon !
Elles sont magnifiques ces verrines !!!
non seulement c’est beau mais ça doit-être trop bon!belle idée!merci pour ton commentaire, bises et à très vite!
C’est la saison des poivrons, profitons-en.
une super recette pour commencer la semaine
bises
J’adore ces couleurs !!
ça, ça ne peut etre qu’une recette qui me plaira, car j’adore cuisiner les poivrons, et faire l’association des 3…
trop belles tes verrines, et je suis sur trop bonne…
super idée ! j’adore ces couleurs et cette association de saveurs !
bises
c’est zouli avec ces étages de différentes couleurs
trés joli verrine plein de soleil !!!!!!!!
bisousssssssss
hum ta verrines je l’adopte tout de suite
des verrines bien colorées !!!!!!
je n’aime pas les poivrons mais ces légumes donnent de très belles couleurs !!
Superbes verrines ! Ca doit être très bon !
superbes ;o)
bisou
sag
très jolie verrine…j’adore les poivrons
bizzzz
très colorès , superbe verrine , bon mélange , sublime
bonne chance pour le concours
bonne soirée
Ces verrines sont très colorées et le chèvre et les poivrons se marient très bien. Une magnifique entrée de saison.
Bonne soirée
Je suis tout à fait d’accord avec toi, c’est un délice. J’ai une p’tite recette similaire, jaune, orange, rouge… hum! Bises.
De très belles verrines tricolores, que dis-je quadricolores!
j’en ai rélaisé lorsque je n’avaios pas encore mon blog et j’avais adoré! c’est très bon en plus d’être esthétique! bisous
très bonne idée
Personne n’aime les poivrons à la maison, mais je reconnais que ça fait de jolies verrines! Bisous
C4EST TROP BEAU EN PLUS
trés jolies tes verrines pleines de couleur et de saveur!!!
bises
Moi qui adore les poivrons, ces verrines pleines de saveurs me plaisent beaucoup et c’est joliment présenté!
Bisous
kikou et whaouuuuu que de bonnes idées encore bravo a faire c’st sur merki bisous
magnifique cette verinne rempli de couleur
Super ces verrines. Elles sont magnifiques….Et les poivrons j’adore. bisous
Des poivrons et du fromage de chèvre … Je craque !!!
Bisous.
wouaw wouaw wouaw ! très colorées ces petites verrines et en plus tout ce que j’aime : poivrons et chèvre ! je garde ta recette sous le coude quand je recevrai du monde. Et fais gaffe à force d’exposer ces jolies verrines je vais finir par te les piquer, tu me nargues hein hihi ! je t’embrasse fort
Très jolies !
Excellent
Superbe recette bravo cela me donne très envie!!!
Elles sont superbes!!
très coloré!
j’adore!
Superbe j’adore sa doit etre un régal
Bisous
Hmmm
J’aime bien les poivrons mais je les adooore quand je les vois bien présentés en verrine. Bravo
elles sont terribles ces petites verrines !!!!
très colorée!
Super avec le chèvre! A bientôt, Giorgia