Voici des drôles de petits sablés, vraiment délicieux. J’ai trouvé la recette de base chez Amuses-bouche.
Ingrédients : (pour une trentaine de sablés)
– 300 g de farine
– 115 g de sucre en poudre
– 1 sachet de sucre vanillé
– 50 g de poudre d’amandes
– 125 g de beurre (tempéré)
– 1 gousse de vanille
– 3 jaunes d’œufs
– 2 CàS de jus de citron
Glaçage :
– 250 g de sucre glace
– 1 blanc d’œuf
– colorants alimentaires
Recette :
Mélangez la farine, les sucres, les grains de vanille et la poudre d’amandes. Faites un puits, et posez au centre le beurre coupé en petits dés.
Pétrissez du bout des doigts jusqu’à l’obtention d’un gros sable. Ajoutez alors les jaunes d’œufs et le jus de citron.
Pétrissez la pâte et formez une boule.
Laissez-la reposer au frais pendant 30 mn.
Étalez la pâte à l’aide d’un rouleau à pâtisserie. (5 mm d’épaisseur environ.) Découpez des formes à l’aide d’un emporte-pièce.
Posez les sablés sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé.
Cuisson :
15 mn sur 160° (th 5). Les sablés doivent à peine dorer. Laissez-les refroidir sur la plaque avant de les poser sur une grille.
Glaçage :
Mélangez le sucre glace avec le blanc d’œuf, jusqu’à l’obtention d’une crème onctueuse et filante. Si elle est trop sèche, rajoutez du blanc d’œuf, et si elle est trop liquide, rajoutez un peu de sucre glace.
Répartissez le glaçage dans des petits bols et ajoutez des colorants alimentaires.
Laissez-bien sécher le glaçage avant de manipuler les sablés.
Vraiment trop rigolos en forme de pièces de puzzle !
A part les petites pièces de puzzle, j’ai également fait une petite pyramide et une vilaine citrouille !
Bonne journée !
C’est une idée super chouette! Très originale! Faudrait songer à faire le puzzle avant de les manger
Très ludiques et très gais avec leurs jolies couleurs ces petits sablés
très sympas ces petits sablés. Les enfants doivent adorer!
C’est sympa cette forme de puzzle !! tu peux t’amuser à constituer un dessin avec tes glaçages en couleur ! et reconstituer le puzzle !!…je vois que sur ta photo tu arrives bien à les assembler !!! …bref ça me plait et ça me donne des idées !! à bientôt !
Super idée, j’aime bcp et les emportes piéces sont géniaux !!!
Bonne journée, bises !!!
J’adore tes emporte pièces puzzle!! Et bravo pour le glaçage…. Bonne journée. C
J’adore cet emporte-pièce!! Ca rend super bien!!
Ca fait des p’tits gâteaux originaux ça c’est cool ! biz
C’est trop génial !
C’est vrai qu’ils sont rigolos tes sablés !!!
Tu me fais découvrir ces emporte-pièces que je trouve très sympa !
Très bonne journée,
Bisous, Doria
Super, ces sablés ! J’ai jeté un coup d’oeil au site, en effet, il y a de chouettes emporte-pièces, notamment celui en forme de bouton !
trop mimi, j’aime bien aussi les emportes pièces! bravo , bisous
ils sont vraiment geniaux ces puzzles…dommage onen trouv pas ici
trop sympa ces biscuits!bises
Génial ses emportes pièces en puzzle j’aime trop !! je suis nounou donc sa me servirait bien !! Mille bisous
Ils sont magnifiques! Qu’est ce qu’il serait content mon p’tit fils d’en avoir des pareils!
Bises
Brigitte
C’est super original, j’adore l’idée pour un anniversaire, ou gouter entre enfant… De meme, les emportes pieces sont super géniaux ^^
Superbe idée!!!Parfaite avec des enfants.
Bisous.
Caro
comme ils sont beaux !! je goûterai ce soir avec le café. Merci de m’en avoir donné qq’uns.
bises
Maman
c’est absolument adorable !
super ludique, très coloré… vraiment j’admire !!
je te dis un grand bravo… et merci !
bonne journée
Super !c’est très original bravo,bisous!
Mais c’est trop bien ça!!!! Rigolo, ludique, tout beau….
Ils sont trop mimi jolis! xD
Très amusant et jolis !
Bises
Noooon, trop rigolo ces sablés !!!
Très jolis ces emportes pièces, j’adore,
bisous, Mamouzette
oooooooooooooh moi j’aime beaucoup les puzzle je serai bien arranger de faire le montage de celui ci dans mon estomac, hihihihihi
Originaux ces petits gâteaux. Et le petit coeur rose ????? Pour ton Chéri ? Sûrement. Il est gâté.
ça donne des idées pour les gâteaux de noël !!! J’adore c’est rigolo les pièces de puzzle ! bravo
Vraiment chouette ces sablés, ils doivent avoir un succès fou auprès des enfants ^^
gros bisous
ils sont vraiment à croquer!!!
moi je ferais bien un enorme puzzle!!!!
trop beau tes sablés colorés !
très original, j’aime beaucoup !
Super choux!!!!
C’est super mignon!
Les enfants doivent adorer!
Très sympas ces petits sablés, ils sont à croquer !!
Tes biscuits sont tendrement ludiques. Très chouette idée. Tes emporte-pièces sont très jolis.
Merci
Chrys
Très amusant… je pense que je serai incapable de refaire le puzzle… il ne resterait pas assez de sablés !
Très ludique!
Ils sont vraiment trop mimi !!! j’aimerai bien te demander où as tu acheté le moule citrouille j’en recherche un ? merci bonne soirée
alors là je me voie dans un centre aérée pour loulou !!!!!!!! c trop bien !!!!!!!!
je v chercher c moules pour les petits que je garde , et là je voie déjà les super cadeau aux parents bisousssssssssssssssssssssssssssssssssss
Rigolos pour les enfants, c’est super. A bientôt;
C’est rigolo, ça me plait bien !! Bises
trés sympa le résultat !
et rigolo comme tout à faire et à manger pour les plus petits
Trop bien cet emporte pièce…
Regressif for ever
C’est tellement régressif, j’adoreeeee!!
Il me faut ABSOLUMENT ces moules, je file voir ton partenaire
Merci pour ce clin d’œil!!
Un glaçage parfait qui rendent ces sablés plus qu’alléchant…bravooo!!
C’est très chouette!!! Est-ce qu’on joue ou bien on mange?
une recette savoureuse …des petits gâteaux très rigolos..
Ho trop sympa les emportes pièces puzzles!!
très rigolo !
bises
Rooolala je craque trop pour tes emporte pièce sa fais trop chouette bravooo bisous mimi
Excellent ! Quelle belle idée avec ces emporte pièce puzzle ! Les gourmands peuvent accrocher plusieurs pièces pour se servir J’adore, comme toujours chez toi !
Amitiés d’Isa-Marie
J’adore tes petits puzzles !!! Et ta citrouille a un superbe sourire !!! Plein de bisous !!!
Tes petits sablés sont super sympas – j’adore l’emporte-pièce en forme de pulzze (mes enfants aimeraient aussi je pense) Bises
Quelle idée originale, bravo!!! ton blog est vraiment source d inspiration, suis émerveillée!
Bisous du soir Lili
trop rigolo ses sablés j’adore
bises
J’adore l’emporte-pièce puzzle !! C’est trop rigolo
Vraiment sympa ceux en forme de puzzle, de plus ces sablés sont ludiques et je pense qu’ils devaient être très bons.
Quand la cuisine est un jeu aussi amusant que délicieux, on ne peut qu’être séduit !
C’est trop amusant ces sablés puzzle, les enfants doivent adorer !
Géniaux ces emporte pièce et l’usage que tu en as fait!
Très gourmand !
Que de belles et amusantes recettes, bravo, j’aime beaucoup !
Bjr
Je viens d’essayer la recette. Je ne suis pas arrivée au même résultat. Après l’avoir mis au réfrigérateur dans un film alimentaire, ma pâte avait légèrement séché et était friable. Est ce normal?
super !
super cet emporte pièce ! ça donne envie d’un dénicher un pour faire pareil…
Merci pour cette belle idée où puis-je trouver cet emporte piéce en forme de puzzle Merci