Ma mère a fait une recette similaire il y a quelques jours et ça m’a donné envie aussi, merci maman, on s’est bien régalé !
Ingrédients : (pour 4 personnes)
– 500 g de brocolis
– 2 échalotes
– 1 gousse d’ail
– un verre de vin blanc
– un verre de crème
– une barquette de lardons
– 50 g de parmesan
– 250 g de pâtes (tortellini pour moi)
Recette :
Coupez les petits bouquets de brocolis. Faites-les cuire dans de l’eau bouillante pendant 10 mn. Ils doivent rester bien fermes.
Égouttez-les.
Dans une poêle, faites revenir dans une cuillerée d’huile d’olive, les échalotes et l’ail. Ajoutez les brocolis. Versez le verre de vin blanc, et faites réduire en mettant le feu bien fort.
Faites revenir les lardons, et ajoutez-les également dans la poêle.
Versez la crème liquide et le parmesan, et laissez cuire à feu doux, le temps de préparer les pâtes.
Mélangez avec les pâtes.
Au moment de servir, ajoutez encore quelques copeaux de parmesan. Miam !
Bonne journée !
Je devrais moi aussi recevoir mon tablier prochainnement, j’ai hate ! j’adore l’idée des pates au brocolis et avec le parmesan ! Miammm !
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*** Belle journée et à bientot !
hummmm, j’aime bien les brocolis, ton assiette est bien appétissante! merci pour le partage, bisous
Délicieux mélange pâtes/brocolis/parmesan.
J’adore, j’en ai déjà fais avec des spaghettis et c’est un délice !!!! Félicitation à toi pour tes recettes qui figure dans le livre, bravo !!!
Bonne journée, bises !!!
un plat de pâtes qui me plait bien! je note! bisous
Mon p’tit loulou devrait adorer lui qui aime les brocolis à toutes les sauces ! merci pour cette recette ! bisous
bravo pour ta “distinction” 750g!
Bravo pour le livre et félicitations pour cette belle recette que je note.
brigitte
des pates comme ca ca plairais a mon petit frere il est fan de brocolis bravo
Excellent ce plat de pâtes accompagné de légumes ! Bonne journée eva
Moi j’adore.
Bonne semaine bisous!
Je me sens très honorée , merci Eva.
Bises
Maman
Un plat bien appétissant et un super coffret cadeau !!! bonne journée
Toujours aussi appétissantes tes recettes. Et les jolis cadeaux que tu reçois ! Mais c’est : “parce que tu le vaux bien”.
j’adore mélanger les légumes aux pâtes c exact les enfants adorent aussi ! Félicitations pour ce petit colis sympa ! biz
je viens d’en faire également mais version champignons!
je vois que l’on se régale de mère en fille chez toi!
biz,samia
j’adore le mélange pâtes/légumes !!! j’en ai fait récemment avec des épinards frais ; je posterai la recette à l’occas !
Classé.X..!!
Tu nous mets les papilles en feu…..
Bonne semaine….. A toi et tes visiteurs…!!!
Loren’t
pour aujourd’hui je dis pouce! les brocolis ne sont pas mes amis ! lol
un bon plat de pâtes avec un légumes que j’adore
félicitation pour ces cadeaux
bonne soirée
il me reste des brocolis du jardin au congel !!!!!!!!!!!! merci pour la recette
Très bonnes ces pâtes! J’attend mon tablier^^ et j’ai aussi reçu le coffret! Bisous.
Miam super ta recette avec els brocolis j’adore!! µFélicitations pour le tablier et pour le coffret!
bonsoir
une bonne recette bien associer pate brocolis hummm!!! bisoussss
très j0li tablier et très j0lie c0ffret !!!!! bises b0n mardi !!!!!!
bravo et pour la recette des pates brocolis et pour le cadeau !
a bientot
Vraiment un très grand bravo pour ces colis! Tu mérites tout! Bisous
SYmpa la recette! Que des bonnes choses! 8)
Laitea
félicitations pour tes recettes de macarons éditées
Je vois que les comm que je te laisse depuis mon bureau n’apparaissent plus depuis quelques temps. ça ne fonctionne plus. Zut, pourtant je viens tous les jours. L’Administration a dû bloquer certains sites. Quelle barbe ! Ces petites pâtes aux brocolis me tentent beaucoup. C’est un plat qui plaira chez moi, c’est sûr.
bises
Chrys
felicitations !! bonne soirée
je vois que l’on a un point commun (entre autres) pâte brocoli !
Sinon félicitation pour les cadeaux.
Super ton tablier. A très bientôt.
ta recette est bien appetissante..ma recette de pates aux brocolis: tu fais cuire tes pâtes dans le bouillon de brocolis que tu auras conservé, tu fais revenir deux oignons hachés dans une bonne dose d’huile d’olive. Tu verses cette “sauce” sur tes orrechietes,avec des copeaux de parmesan, c’est un délice!!!
Très sympa cette recette, j’aime beaucoup !
Tes pâtes ont l’air trop bonnes!
Je fais souvent du gratin de pâtes au brocolis avec du mascarpone, j’adore l’association!!
Bonjour
Je viens de faire cette recette et c’est délicieux, plein de saveurs. Merci beaucoup.
Super recette, même les enfants ont adoré