J’ai trouvé cette recette chez Wombi. Parfait pour un apéro dînatoire ! Vous pouvez également servir ces boulettes avec du riz pour un repas complet.
Ingrédients : (pour 12 boulettes)
– 300 g de filet de saumon
– 1 CàS de moutarde
– 1 CàS de sauce tartare
– 100 g de chapelure
– 1 œuf
– 2 càc de farine
– sel, poivre
– aneth
Recette :
Coupez le saumon en cubes. Mixez-le grossièrement. Ajoutez les ingrédients.
Roulez des boulettes dans vos mains, puis roulez-les dans la farine.
Cuisson :
Posez les boulettes dans un plat recouvert de papier sulfurisé (ou badigeonné d’huile d’olive).
Faites-les cuire 20 mn à 210° (th7). Retournez les boulettes à mi-cuisson.
Servez ces boulettes tièdes. Un vrai délice !
Vous pouvez relever avec une goutte de crème de balsamique.
Bonne journée !
J’adooooore!!
Mhuuumm, je goûterai volontier!
l’idée des boulettes de saumon est originale ! elles sont joliement colorées de rose !! bonne journée Eva !
Rapide et très sympa ces petites boulettes. Je les verrais bien aussi servies en plat principal avec des pâtes par exemple…
Petites bouchées apéro gourmandes et originales, ça me plait! Bonne journée. C
ça donne envie !
Maman
Hum bonne idée pour l’apéro c’est gourmand ! Visous
GR0SSES bises du mercredi ma belle !!!!!
cela me plait bien
hummmmmmmmmmmm ça doit être trop bon!! meri!!
bisous
toutoune
Oh sa c’est à tester sa à l’air très bon Bisous mimi
J’avais aussi craqué sur cette recette! Tu me confortes dans mon idéeBonne Année!
Bisous
sa l’air délicieux.merci.bises
Hummmmmmmm saumon !!! Miam quel délice !! je me sert !! Gros bisous
Ca change des boulettes au thon, bonne idée et belle présentation!
Sympa ces petites boulettes au saumon en plus elles sont très jolies!!!
eles sont si appétissantes!
oh çà me plait bien çà!!!! je note! merci!!! bisous
Wombi a toujours de très bonnes idées, elles sont succulentes ces petites boulettes, bisous Eva, mariellen
Mmmm très class pour un apéro
Coucou Eva, voilà une délicieux petit apéritif comme je les aime en bouchées
Je te souhaite un bon mercredi
Bise, Valéri€
bonjour
des belle boulette délicieuse hummm!!! bisousss
c’est épatant pour un apéro !!
je note ta recette ! bisous
Ah les petites boulettes, on en mangerait à toutes les sauces. Merci Eva
Chrys
je n’en ferais qu’une bouchée
elles me plaisent drôlement !
Tes boulettes me font très envie miam miam
Bonjour Eva,
Superbes et délicieuses avec le saumon tes jolies boulettes. J’adore ce poisson.
Moi aussi, j’ai fait des verrines (avec du saumon) ..aussi pour un apéro dinatoire …
Bises,
Patricia
ohhhhhhhhhh je vais aaaaaaaaaaaadorer….
J’aime beaucoup tes p’tites boulettes au saumon !
génial ces petites boulettes! et comme je suis fan de saumon, je note vite! a bientot!
super ! c’est une bonne idée avec la crème balsamique !
et merci pour le lien bisous
Intéressantes ces petites boulettes et appétissantes!
Elles on l’air sympa et excellente ces petites boulettes !
Bon et ludique!
Superbe, je prends!
Brigitte
Super les boulettes au saumon, ca a l’air délicieux, ca ressemble aux quenelles que j’ai fait aux crevettes. Merci pour le partage. Bizz de Bat
excellente tes petites boulettes de saumon.
biz,samia
original hummmmm ça à l’air délicieux
bonne soirée
ça change de la viande c’est une bonne idée
Hop je me sers lol ^^
Huuuuuummmmm, j’adore!!!! ^^
j’t’en pique une bizzz
C’est très sympa !
Et je testerais bien les spatzle aussi …
enfin tout me plait dans ta cuisine !
Amitiés d’Isa-Marie
hummh, symaps ces boulettes, je note la recette!! elles sont très appétissantes!!
Très tentantes ! Une recette qui me plait beaucoup.Bonne journée.
Sympa ces petites boulettes
bonne journée
c’est très appétissant chez toi, j’adore ! bises et merci pour tes visites
Une bonne idée à garder sous le coude avec ces boulettes festives Bises
J’adore ce genre de croquettes! Bisous
Excellente idée pour l’apéritif
ca a l’air excellent de cette façon le saumon,trés bonne idée
Super idée qui change !
une belle recette bien présentée !!!
bonne soirée
Simple et bon !! J’adore !!!
Bises
Excellent pour l’apéro
bises
Ces petites boulettes sont super appétissantes, que je t’en piquerais bien !!!
Bisous
Super l’idée et très original, j’adore !!!
Bonne soirée !!!
original et certainement délicieux bonne soirée
minoux
♥♥♥
top pour l’apéro ! c’est original et ça doit être savoureux.
c’est une tres bonne idée, pour l’apéro
J’aime beaucoup, en plus une cuisson au four donc pas gras.