Voici une recette de petits pains au chocolat, pour un petit déjeuner très gourmand ! Les petits pains sont briochés. Pourquoi ne pas préparer un petit déjeuner comme ça pour la Saint-Valentin ?
Ingrédients : (pour 6 pains au chocolat)
– 250 g de farine
– 1 càc de sel
– 1 sachet de levure de boulanger déshydratée
– 120 ml de lait tiède
– 40 g de sucre
– 90 g de beurre mou
– 1 jaune d’œuf pour dorer
– chocolat noir en barres
Recette :
Dans le bol de votre robot, mélangez la farine, le sucre et le sel. Faites un puits et ajoutez la levure. Versez le lait légèrement tiède petit à petit, en battant. (Vitesse 2 du KitchenAid pour moi.)
Quand la pâte est souple, ajoutez le beurre mou, et laissez pétrir 10 mn environ, jusqu’à ce que la pâte soit homogène et bien souple.
Laissez levez pendant une heure et demie, jusqu’à ce que la pâte ait doublé de volume.
Vous pouvez adapter cette recette en machine à pain, dans ce cas : Mettez tous les ingrédients dans la MAP (sauf le chocolat) selon l’ordre indiqué, et lancez le programme pâte.
Dégazez le pâton et étalez-le en un rectangle de 20 cm sur 50 cm environ.
Coupez 6 rectangles.
Posez une barre de chocolat sur le bord du rectangle, roulez deux fois, posez une autre barre et terminer de rouler.
Posez les petits pains sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé, et laissez lever 40 mn.
Badigeonnez-les à l’aide d’un de jaune d’œuf battu.
Cuisson :
15-20 mn à 200°. Les petits pains doivent être bien dorés.
Un super petit déjeuner, vous avez vu ? Miam !
Bonne journée !
Ils sont très beaux…je t’en piquerai bien un pour mon petit-déj ! Je te pique la recette pour en faire pour ce week-end…merci à toi. Bises et bon vendredi
mmm, j’en veux un pour mon p’tit déj’, là, tout de suite!!
sa a l’air bon et facile à faire Biz
Je t’en prends un pour mon petit déj de ce matin …. huuummmm…
Coucou, alors avant hier, grâce à toi j’ai mangé de délicieux beignets aux pommes (qui seront bientôt sur mon blog) et maintenant je vais manger des pains au chocolat briochés!
Mais ça ne va pas du tout Eva! Et mes petits kilos alors!!!
Bises
Bonne journée
Rosalie***
Je t’en prend un au passage, ils sont appétissants
bonne journée
Ahhhhh ils sont super des pains choco
J’en ferais bien pour le petit déj demain
Miamm super petit déj’ !
Bisous
Merci pour cette belle version, ça doit être délicieux…bisous
Ils ont l’air bien bon!
Bonne journée
Magnifique !!! Bisous
Je suis admirative devant ce travail, pas très courageuse maistellement tentée par ces merveilles… Belle jounée. C
Je suis convaincue, j’essaie ce week-end.
En doublant les doses peut-être
Oh ils sont superbes !!!
J’en ai fait dimanche enfin samedi dernier puis mis au congélo je ne m’en lasse pas, dommage que le cholestérol me tire la sonnette d’alarme lol
bises
Miammmmmmm je t’en chipe un lol,bon w end bisous!
ouahhhh, la classe !!!
Ca donne envie de prendre un p’tit dej’ a l’heure du déjeuner !
Ils sont superbes ces pains au chocolat, je note la recette , bises
trop mimi ! je voudrais bien les mêmes pour demain matin
Trop beau, je craque,
bisous, Mamouzette
ils sont super mes enfants vont être ravis!!!
Tu m’en amènes pour le goûter s’te plait
bonjour
des bon petit pain super gourmand bisousss
Si je pouvais avoir les mêmes pour demain!
c’est à quelle heure le p’tit déj?
Ils sont superbes. Félicitations.
ils sont magnifique tes pains au chocolat.bravos
bises
Magnifiques !!
Ces beaux pains briochés !! J’ai jamais fais, …, un jour peut-être !! A rajouter dans la longue liste …hihihi
Bisouss
kiki
Hum…ça donne envie dis-donc !!!
Je te souhaite une bonne soirée
bisous
Hmm j’imagine l’odeur qui sort du four!! Miam!!
Idéal pour ce week end!!!!
Mmmm ça doit être trop bon ! bisous
waouh, ils sont trop beaux!
Ils semblent délicieux… Je peux gouter? Bisous!
Je dois les faire prochainement! Bisous
J’arrive demain pour le petit déj ! Je ne suis pas loin ;o)
Une belle gourmandise! Malheureusement nous ne prenons jamais de petit déjeuner sauf en vacances à l’hôtel
à quelle heure tu te lèves demain que je m’incruste pour le petit dej?
faut vraiment que j’essaie les viennoiseries !
Super simple ta recette et un très bon résultat. Super tes gobelets froissés.
Ils sont très réussi Bizz
Valou
mais il est énorme ce pain au chocolat!!!! aller je t’aide …. si tu veus bien….hihi
bizzzz
trop beaux, ils sont magnifiques, bravo, bisous, mariellen
Superbe!!!
Ils sont superbes ces pains au chocolat
bon petit déjeuner!!! Bonne soirée*Maria
Ils sont supers gourmands tes pains au chocolat !!!!
Très bonne soirée,
Bisous, Doria
super petit déj !!
livraison à domicile possible ?
Bisous
Pour les avoir déjà fait,j’adooooooooooore!!!
Bisous.
Caro
Un super petit déjeuner !
Comme ils sont beaux !! Puis comme ils doivent être bon surtout…C’est une idée fantastique de les briocher !
Hummm ils ont l’air très bon ces ptits pains au chocolat !
olala tu nous gate
Je te souhaite un très bon samedi,
Bisous, Doria
je les fait a la machaine a pain!! c’est plus facile lol…
tres bon week end
bises
Ils ont l’air vraiment tout moelleux !!!
bravo ma chère! tes petits pains m’ont l’air bien bons! bisous
Bon alors on t’attend lundi matin avec ton petit plateau, ça nous fera très plaisir ! Bon week-end Eva, bises !
sympa cette recette .
Hum j’en dégusterai bien un demain matin pour le petit déjeuner.
Super ce petit pain au chocolat, en plus brioché ça change =)
Ils sont divinement gonflés, tes petits pains, magnifique !
ils ont bien levé bRAVO pIERRE
Trop classe les pains au chocolat maison!
Magnifiques!
tout simplement irrésistibles !
Superbes!
vite je prepare un bon thé!!
bisou
sag
Une agréable et délicieuse réussite tes pains chocos, vive la viennoiserie maison
Je te souhaite une bonne fin de dimanche
Valéri€
miam super sympa ce pti pain mmhhh tout moelleux!
bisou
humm, trop joli!bravo!
ça a l’air super facile quand on te lit!! faut que j’essaie ma tribu va adorer!!
Bisous
Lili
miam miam j’adore ce genre de petit djeu
hummmmm
bonne soirée
Ah ça tombe bien , je viens d’acheter des barrettes de chocolats pour en faire, merci pour cette recette.
Hummm, il a l’air trop bon ! J’adore !
Tu ne veut pas faire une transmission de pensée à mon chéri pour demain matin ?
*
**
*** Bon dimanche
**** et à bientot !
**** Chouya
pour la st valentin et pas seulement!!!!
Ils sont magnifiques, je devine l’odeur à la sortie du four… mmhhh.
SUper… à tester pour un déjeuner du week-end. Je note. bises
Très réussis ces pains au chocolat!
Un vrai régal pour le petit déjeuner!
j’ai essayé une fois une recette vue sur un blog , j’ai été déçue , je note cette recette et dès que j’ai un moment j’essaie car ils sont top
hummm tu me donne trop envie bisous mimi
Moi je dis, bravo !! J’adore ton blog et tes recettes !!
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Tout ça me donne bien envie !!!!!!!
Bises et bonne journée
Ha, je me mets la recette sous le coude. j’essayerai à l’occaz merci
bonjour j’ai trouvé le goûter des mes petitslous pour cette après midi je me permet de mettre ton adresse de blog sur le mien et la recette avec mes photos merci ton blog donne fain merci
conseil
Bonjour !
J’ai besoin d’un conseil pour les pains aux chocolats briochés : peut-on faire lever la pâte et ensuite la garder au réfrigérateur jusqu’au lendemain matin? dans ce cas faut-il encore une fois faire lever la pâte? J’aimerai les déguster chauds demain matin!!!
Merci d’avance,
Françoise.