J’ai trouvé cette recette dans un livre Demarle. Elle est parfaite pour accompagner une viande, nous avons adoré !
Ingrédients : (pour un plat carré de 20 cm environ)
– 800 g de pommes de terre
– 3 oignons (J’ai utilisé un oignon rouge)
– muscade
– sel, poivre
– 2 oeufs
– 40 g de beurre fondu
– 20 g de beurre
– 100 g de fromage râpé (gruyère ou parmesan)
Recette :
Émincez les oignons, et faites-les revenir dans les 20 g de beurre. Salez, poivrez et ajoutez de la noix de muscade. Réservez.
Épluchez et râpez les pommes de terre. Égouttez-les dans une passoire pendant une dizaine de minutes. Mélangez les pommes de terre râpées, les oignons, le beurre fondu, les oeufs et le fromage râpé.
Versez le mélange dans un plat carré beurré.
Cuisson :
50 mn à 180°. Laissez refroidir le gâteau quelques minutes avant de le retourner sur une assiette. Servez-le tiède ou chaud.
Un vrai délice !
Gâteaux aux pommes de terre râpées
Vous avez sans doute constaté que l’adresse de mon blog n’est plus “miaam.canalblog.com”, mais “www.evacuisine.fr“. Rien n’a changé à part l’adresse !
Bonne journée !
J’aime beaucoup ta recette ! Surement délicieuse. Bisous
C’est vrai que l’adresse m’a surprise, mais non, c’est bien toi avec une superbe recette!
Eh! eh!!!
Comme Michèle, j’ai été surprise(mdr). Bon retour avec une recette que j’apprécierais bien!!!. J’ai le moule carré de chez Demarle en plus.
Merci et à très bientôt.
BISES
JO
Hummm, une bien jolie recette!
bises
excellent , je ne vais par tarder à tester ta recette sur mes enfants.
biz,samia
Miammmmmmmm ça doit être délicieux !!!!
Bises et bonne journée !
ouahhh
faut que j’essaie moi qui raffole des pommes de terre !
ça devait être drolement bon !
Une amie lorraine en visite chez moi, m’avait fait ce plat, mais en petites galette à la poêle
Je vais faire ta recette, moins grasse & plus rapide
bonne journée
bizzzzzzzzzzzzzzzzzzz
Délicieux avec une salade,bonne journée!
belle présentation pour ce beau gâteau de pommes de terre qui semble bien bon, nous aimons bcp cela à la maison
bises
Yolande
miam en effet, ça change de la purée et c’est délicieux sans aucun doute !
bonne journée, bisous !!
Miam, trop bon!!! ^^
sympa comme tout
Même simplement avec une salade, ça doit etre tres bon !
Avec une bonne salade du jardin, c’est le bonheur !
Bisous
Ce plat ferait le bonheur de mon mari, lui qui adore les pommes de terre!
Merci pour le partage
Super cette recette!! Je prends note!
ma fille me l’as demandée pour ce Weekend belle recette bisou
C’est excellent!
J’avais remarqué que l’adresse avait changé, dans la newsletter. Je me disais que je ne me souvenais pas m’être abonnée sur un tel blog lol! Je comprends mieux maintenant!
ça ne serait pas une recette Demarle ???? J’en ai une qui ressemble et c’est super bon
Déjà fait, c’est excellent!
très bonne idée surtout que j’ai le même moule bisous
encore un regal pour se plat délicieux bisousss
Bien sympa comme gâteau!! Avec une viande grillée c’est parfait!!
dèjà fait un régal!!!!!!!!!
bonne soirée
J’aurais adoré.
sympa ta recette,cela devait etre délicieux,je vai la tester.
merci du partage.bisous
J’ai trop hâte d’aller à ma première réunion Demarle!!!!
J’adore ça, c’est vrai que c’est bon !
Ca tombe bien j’ai tout ce qu’il faut et même le moule carré de Demarle !
Voilà un plat qui plairait à mon homme!
Je l’adore celui ci….les grands esprits se rencontrent !
c’est mon avant dernier post !
En effet, c’est une excellente recette, bravo !
Excellent, çà rappelle nos “râpés de pomme de terre “.
je vais tester
bisous
Très original ce gâteau de pommes de terre, il me tente bien…
coucou ! ça fait envie !!! bon we prolongé !! K-Hot**
Une bien délicieuse recette, ça me plait beaucoup! Bon férié, bises*Maria
Hum qu’il doit etre bon ce gateau aux pommes de terre….!!!!
Ce gâteau salé doit être un vrai régal, je suis sûre que j’aimerais!
Ta recette me plaît beaucoup !
terrible !!
C’est un régal cette recette!!
C’est un plat très ressemblant à un plat Lituanien et c’est terriblement bon.