J’ai été sélectionnée pour participer au concours pour les 50 ans de la marque Tupperware.
Il fallait réaliser deux recettes de terrine : une sucrée et une salée. Voici ma recette de terrine salée.
Ingrédients : (pour 1 terrine UltraPro 500 ml)
– 120 g de blanc de poulet
– 120 g de brocolis
– 2 oeufs
– 100 g de fromage blanc 0%
– 2 CàS de graines de moutarde
– 1 càc de moutarde forte
– sel, poivre
– quelques bâtonnets de carottes
Recette :
Faites cuire le brocolis dans une casserole d’eau bouillante pendant 10 mn. Égouttez-le bien. Mixez-le à l’aide du TurboMax, en ajoutez un oeuf battu et 50 g de fromage blanc. Salez, poivrez et réservez.
Faites cuire le blanc de poulet dans une poêle quelques minutes, jusqu’à ce qu’il soit bien grillé et bien cuit. Coupez le poulet en petits morceaux et versez-le dans le TurboMax.
Ajoutez un oeuf, la cuillerée de moutarde, 50 g de fromage blanc et mixez jusqu’à l’obtention d’un mélange bien lisse. Salez, poivrez et ajoutez les graines de moutarde.
Préchauffez votre four à 180°.
Beurrez une terrine UltraPro. Versez le mélange au brocolis dans le fond de la terrine. Déposez quelques bâtonnets de carotte crue par-dessus.
Versez ensuite le mélange au poulet.
Cuisson :
Enfournez la terrine sans le couvercle dans le four bien préchauffez. Laissez cuire la terrine 25 mn à 180°. Laissez refroidir la terrine avant de la mettre au réfrigérateur pendant 6 heures.
Bonne journée !
Une jolie terrine bien appétissante!
tu as été très gâtée
Cette présentation est trés jolie ! de plus l’association de la moutarde au poulet et au brocolis est originale !! je te souhaite bonne chance !! et avec cette terrine salée c’est bien partie !! à bientôt !!…au sucré !!
Une très belle terrine aux couleurs bien choisies!
Bravo; tu as toutes tes chances
bravo, et bonne chance!! j’ai aussi été selectionnée et à la fin j’ai laissé tomber et comme je n’avais pas validé ma participation ben trop tard on m’a pas envoyé mon colis mais bon, je laisse ma place hihihihi! bisous
Jolie ta terrine et surment délicieuse ! Il n’y a que des bonnes choses dedans ! Bon week end, bisous
Jolie terrine gourmande et light !
Belle terrine à faire
bon w.e.
Jolie terrine!!!!
parfait pour un piknik !!pierre
une belle terrine salée idéale pour pique niquer, il fait beau il faut en profiter. bon weeke end
Elle est bien jolie ta terrine, bonne chance, bises !
Joliment colorée et délicieuse, bravo !
un bon choix de recette bravo par ce beau soleil un delice bizzz
Super cette terrine ! Tout me plais !!!
Bisous et bon week-end !
Super ta terrine bravo,bon dimanche!
bravo délicieuse terrine salé
j’aime beaucoup
bisous
J’aurais adoré cette terrine!
ta version salée est très sympa aussi
Waouh…
regardes chez moi, il y a aussi des recettes
bonne journée
Sucrée ou salée, la terrine est toujours alléchante chez toi !
superbe,j’adore!!