Ingrédients : (pour 1 grosse pizza)
– 500 g de farine
– 1 sachet de levure sèche de boulanger
– 1 demi càc de sel
– 2 CàS d’huile d’olive
– 25 cl d’eau tiède
Garniture :
– 1 boite de coulis de tomates
– 6 coeurs d’artichauts
– 2 boules de mozzarella
– 10 tranches de pancetta
– olives vertes
– Herbes de provence
– sel, poivre
Recette :
Dans le bol du Kitchenaid, mélangez la farine, le sel et la levure sèche.
Versez l’huile et versez l’eau tiède progressivement dans le bol.
Laissez pétrir 2-3 minutes, jusqu’à ce que la pâte soit bien lisse. Si la pâte vous semble trop sèche, ajoutez encore un petit peu d’eau.
Couvez le bol avec la pâte avec un torchon ou du film alimentaire, et laissez lever pendant au moins une heure dans un endroit tiède. (La pâte doit doubler de volume.)
Dégazez la pâte et étalez-la sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé.
Versez le coulis de tomates et assaisonnez-le avec les herbes de provences, le sel et le poivre. Posez les tranches de pancetta puis les coeurs d’artichauts coupés en 2.
Disposez des rondelles d’olives et terminez par la mozzarella.
Cuisson :
30 mn à 200°.
Bonne journée !
miam miam une bonne pizza maison
j’adore le choix de garniture
bisous
je suis une inconditionnelle des pizzas !! tu ne peux que me convaincre avec celle ci !!! …tu me donne bien envie d’essayer le KA pour réaliser la pâte !! bonne journée
Elle est très appétissante ta pizza! Bonne journée.
Brigitte
un régal !
bisous
belle pizza bravoo
Au coeur d’artichauts s’est ma préférée !!!
très originale cette pizza, j’aime beaucoup !
c’est tellement bon la pizza maison.
biz,samia
Miam!!!!! j’adore les pizzas faites maison!!!!
Une bonne pizza humm !! J’adore et très belle photo bravo ma belle
je te chipe une part en passant,j’adore,bisous!
hummmm superbe la pizza!! super appétissante!
merci
bisous
toutoune
mais ces artichauts m’appellent tout particulièrement ! ce doit être un délice
bone soirée
J’en veeeeuuuuxxxx !! hihihihi
Trop belle et trop bonne
Bisouss
kiki
Vraiment excellente cette pizza !
Bisous
miaaam, c’est trop bon !
Humm, j’adore les coeurs d’artichauts. Chrys
Mmm… Un pizza ultra gourmande comme je les aime!!
Hmm je t’en prend une part :p
C’est une comme je les aime! Bisous
Des supers ingrédients pour une pizza maison. Suis fan: de coeurs d’artichauts, de pancetta, de mozarella, de pizza; et tout est réuni! Merci.
Bises mauriciennes
avec des coeurs d’artichauts… hummmm…
elle doit être délicieuse ta pizza bizzzz
trés appetissante cette pizza!
Excellente et originale version, j’adore, bravo ! Je note aussi, merci !