Voici un cake vraiment délicieux et très original, à servir à l’apéritif ou bien en repas du soir avec une bonne salade !
Ingrédients :
– 100 g de roquette
– 40 g de pignons de pin
– 170 g de farine
– 30 g de maïzena
– 3 oeufs
– 10 cl de lait
– 10 cl d’huile d’olive
– 1 CàS de moutarde
– 1 càc de levure chimique
– sel, poivre
Recette :
Dans le bol, mélangez la farine, la maïzena, la levure chimique, le lait, l’huile et les oeufs. Fouettez jusqu’à ce que la pâte soit bien lisse. Salez, poivrez et ajoutez la cuillerée de moutarde.
Rincez la roquette et hachez-la grossièrement sur une planche à l’aide d’un couteau. Ajoutez-la à la pâte. Remuez à l’aide d’une maryse et ajoutez les pignons de pin.
Versez la préparation dans un moule beurré et fariné.
Cuisson :
35 mn à 180°. Le cake doit être bien doré. Laissez-le refroidir sur une grille.
Originale cette idée de cake salé ! Il est très tentant
C’est très tentant ! Miam …
J’en ferai bien mon repas!
ça doit être top ! j’adore !
Super sympa ce petit cake!
Il m’ a l’air délicieux ce cake, il est très original ! Bises.
Hmm il donne envie ce cake!! Miam!
hummmmmmmm!! excellent! super association de saveurs!! bravo Eva bises
Superbe cake! Il semble délicieux!
Un joli cake tout vert et très original ! bonne journée.
J’ai demandé à mon mari de planter de la roquette. Je tenterai cette recette. Une bonne façon de faire passer les légumes aux enfants. MERCI !
Il est très tentant ce cake, bien parfumé avec la roquette et du croquant avec les pignons!!!!
très appétissant ! les saveurs sont originales.
A retenir pour le pique -nique très plaisant Bonne semaine Bisous
une trèèès bonne idée de cake
Un bon petit cake printanier !!
Super original !!!!
Bonne soirée
il a l’air bon ce petit cake là !!!
un cake qui m’a l’air très appétissant !!
hummm
En effet c’est très original.. une recette qui me tente bien !!
Bravo
original!!!
Très joli et certainement excellent, bravo ! Bises
Chouette duo !
il a l’air super bon!!
Miam ! Un bien sympathique cake qui me tente bien !
cette recette a été testée, approuvée, et se retrouve déjà sur mon blog
http://123petitsplats.canalblog.com/archives/2013/03/04/25767011.html