Ingrédients : (pour 50 cl de glace)
– 600 g de potimarron
– 150 g de sucre en poudre
– 1 càc de cannelle en poudre
– 1 càc de vanille liquide
– 10 cl de crème fraîche liquide
Recette :
Epluchez et coupez le potimarron en cubes.
Faites-les cuire pendant 15 mn dans une casserole d’eau bouillante. Égouttez et laissez refroidir. Ecrasez le potimarron à l’aide d’une fourchette et mélangez la purée obtenue avec le sucre en poudre, la cannelle et la vanille liquide.
Laissez refroidir la préparation au moins 2 h au réfrigérateur.
Montez la crème liquide bien froide en chantilly à l’aide d’un batteur électrique, puis incorporez délicatement la purée de potimarron.
Versez la préparation dans une sorbetière et laissez turbiner jusqu’à ce que la glace soit prise (le temps dépend de chaque sorbetière).
Placez ensuite la glace pendant 2 h au congélateur pour que la texture soit plus ferme.
Accompagnez la glace de pain d’épice, par exemple !
Bonne journée !
bravo pour l’originalité!biz
Super originale cette glace ! À tester!
Une glace au potimarron il fallait y penser! génial
Huummm c’est original ^^
Bisous mimi
je n’ai jamais testé, mais ça doit être un délice !
Super cette glace ca donne envie!
Originale!!!!!!
Super originale cette glace ! Elle me tente bien, je retiens ! Bises
très originale ta glace !
Très originale cette glace !! Ce doit être délicieux Bis
excellent !!
Vraiment très originale, bravo !!!!!!
merci pour cette glace bien originale ! Passe une belle journée de mardi, bises
Lou
NOEL
C’est très intéressant, je vous propose des simple recettes pour Noël, C’est le moment où toute la famille se réunit autour d’une seule table. La bûche de noël, la dinde, le boudin, le foie gras… Tout ces plats présentent les traditions, l’originalité et l’élégance de la cuisine de noël. Pour avoir plus d’info consultez cet article http://www.glamissime.net/cuisine/recettes-noel/
Eh bien, tu ne crains pas les parfums insolites pour étonner tes invités ! En tous cas, la couleur de cette glace est vraiment alléchante.
j’ai déjà essayé cette recette . succulente !!!