Voici de délicieux petits cookies aux pépites de chocolat et aux éclats de fraises. Ils sont très simples à réaliser et peuvent se conserver plusieurs jours dans une boîte en fer.
Ingrédients : (pour 25 petits cookies)
– 250 g de farine
– 125 g de beurre
– 125 g de sucre roux
– 1 gros oeuf
– 1 càc de miel
– 1 demi-sachet de levure chimique
– 1 pincée de sel
– Pépites de chocolat
– Pépites de fraises
Recette :
Préchauffez le four à 200° (th. 6-7).
Dans un saladier, mélangez la farine, la levure chimique, le sucre et le sel. Faites fondre le beurre et versez-le dans le saladier, avec l’oeuf battu et le miel. Remuez la préparation d’abord à la cuillère en bois, puis à la main.
Ajoutez les pépites de chocolat et de fraises puis formez des boulettes de la taille d’une petite noix. Déposez-les au fur et à mesure sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé en les espaçant.
Cuisson :
Enfournez les cookies pendant 8-10 mn à 200°. Laissez-les refroidir sur une grille. Ils sont croustillants et moelleux à l’intérieur !
Juste parfaits !
Bonne journée !
Ils sont trop mignons et si gourmands ! Je t’en pique quelques uns
Ça m’a l’air trop bon…
Merci à toi
Bisous
Oh la la… terribles ces cookies !
On en fait régulièrement des cookies mais seulement chocolat.
L’association choco-fraise est certainement très bonne.
un délice ces cookies !
Terriblement gourmands ces cookies !! Bonne journée, bises
Quel délice!!!!!!!
Merci je fait régulièrement des cookies je vais tester hummm!!!!gourmands ces cookies
Quelle bonne idée des fraises dans des cookies. Merci
je t’en pique un
Ils sont à tomber!!! Et si beaux!!!
Magnifique ces cookies ! Bien délicieux !
Bis
cela doit original ce mariage de la fraise et du chocolat
Ils sont parfaits! les miens ne sont jamais aussi réguliers !
une belle surprise ce mélange fraise chocolat !!! A tester biensur..
bonne soirée à toi
Chouette association ! Chocolat et fraise, ça fonctionne à merveille! Bises
Ils sont très mignons tes cookies!
Miam miam!!
Ils sont magnifiques, bravo !!!!!
Terriblement gourmand ces cookies!!!
Je t’en piquerais bien un ou deux pour la route!
miam
j’adore ton blog
moi je mets des smarties ou m&m’s dans les miens ^^