Ingrédients : (pour 8 muffins)
– 180 g de farine
– 3 oeufs
– 110 g de sucre en poudre
– 70 g de beurre fondu
– 1 banane bien mûre
– 1 càc de levure chimique
– 8 càc de Nutella
Recette :
Fouettez les jaunes d’oeufs avec le sucre en poudre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez le beurre fondu. Ecrasez la banane à l’aide d’une fourchette et rajoutez-la à la préparation.
Ajoutez la farine et la levure chimique. Fouettez la pâte jusqu’à ce qu’elle soit bien lisse. Montez les blancs en neige et ajoutez-les à la préparation en remuant délicatement à l’aide d’une maryse.
Préchauffez le four à 180° (th.6).
Répartissez la pâte dans les empreintes à muffins et déposez une petite cuillerée de Nutella au centre de chaque muffin.
Recouvrez avec un peu de pâte pour cacher le Nutella.
Cuisson :
Faites cuire les muffins pendant 20-25 mn à 180° jusqu’à ce qu’ils soient bien gonflés et bien dorés. Laissez-les tiédir sur une grille avant de les déguster.
Bonne journée et on se retrouve mercredi avec une nouvelle recette !
Banane et Nutella… ça tue !
hummmmm un délice !!
Chocolat/Banane : miam !
J’adore l’alliance de la banane et du chocolat, une association qui tue ! Alors autant que ces muffins mettent mes papilles en ébullition :p
Humm, ils ont l’air délicieux ! En plus, avec du nutella et de la banane, j’adore !
le coeur Nutella, je suis fan !!
une petite gourmandise bien alléchante !
une belle gourmandise à l’heure du goûter
Je fonds !
J’ai super faim là maintenant tout de suite, vos photos m’ont achevée ! Ce coeur de Nutella ahhhh je fonds !
cela doit être appétissant mais calorique
Une belle alliance de saveurs ! Un délice !
Bis
hum banane-Nutella ça doit être terriblement gourmand!
Irrésistibles !
on adoooooooooore
Wouah, les parfums qu’il faut pour régaler tous les gourmands de muffins. Voilà exactement ce qu’il faut pour oublier le temps si maussade !
Des muffins super gourmands surtout avec ce cœur !
un délice toujours au top ce duo!
moi qui ai toujours des bananes trop mures c parfait !
Délicieux muffins !!
A TESTER D’URGENCE
Mon homme est un fan du fameux banana bread, je pense que cette recette aussi pourrait lui plaire ^^