Cookies aux Maltesers

J’ai reçu un paquet de Maltesers dans ma dégustabox du mois de mars. J’ai choisi d’en faire des cookies. On n’est pas obligé de mettre des pépites de chocolat et des noix, ça change ;p

Ingrédients : (pour 20 petits cookies)

– 20 g de maïzena (fécule de maïs)
– 100 g de farine
– 1 oeuf
– 60 g de beurre ramolli
– 80 g de sucre roux
– 1 càc rase de levure chimique
– 100 g de Maltesers

Recette :

Dans un saladier, mélangez la farine, la levure, la maïzena, le beurre, le sucre et l’oeuf. Coupez les maltesers en deux et rajoutez-les à la pâte.

Laissez reposer la pâte pendant une heure au réfrigérateur. Formez ensuite des boulettes de la taille d’une petite noix et déposez-les sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé en les espaçant.

Préchauffez le four à 180°.

Cuisson :

Faites cuire les cookies pendant 10 mn à 180° jusqu’à ce qu’ils soient dorés. Laissez-les tiédir avant de les manipuler.

Bonne journée !